| 世界四大蒸餾酒，中國白酒 |
作者：佚名 來源：本站原創
如今世界四大蒸餾酒中，除了中國白酒，都已名揚世界了。據悉，2010年，全國白酒出口量不足4萬噸，僅占全球白酒總量的0.06%，出口100噸以上的企業只有8家，而且名優企業的白酒出口量也是微乎其微，其中，出口大戶五糧液集團近幾年年平均出口額不到2億美元，聞名中外的茅臺酒年出口量更是少得可憐。
有關人士表示，中國白酒品牌的影響力以致造成中國白酒出口量不大。該人士建議，參加國際展銷會是拓展國際品牌的一個窗口，一方面推揚中國白酒文化、企業情況和產品，另一方面可結識國外的代理商和經銷商。在參展會上，我國白酒企業不僅要展示公司產品，更要注重公司整體形象和創意，突出中國幾千年白酒文化特色，企業的LOGO和色彩、展柜的設計要融入所在國的文化，要“中為洋用”、“中西合璧”，能讓國外消費者接受喜歡，從而最終讓他們產生第一次嘗試性購買行為。1915年，茅臺酒就是在巴拿馬國際酒類展覽會上借“巧擲酒瓶香飄展會”而名揚天下；劍南春在一次大型策劃展會活動上因美國前總統克林頓執筆題字而世界矚目。“中國白酒特別是廣東米酒可以參加一些國際展銷會，提升品牌影響力，讓廣東米酒進入二次提升期。”該人士說。
九江雙蒸出口量長年稱冠
伴隨著中國的“和平崛起”，整個行業關注的一個焦點話題--中國白酒如何走向國際市場的問題。雖然五糧液、茅臺等早在幾年前就提出為之投入大量的人力和物力白酒國際化，劍南春也曾斥巨資請美國前任總統克林頓為劍南春的國際化搖旗吶喊，但總的來說，國內企業對于白酒的海外開拓還遠遠不夠，收效一般。
在高價名酒出口之路走得不順的背景下，廣東米酒祭起出口的大旗。豉香型白酒就是十大香型之一，其代表就是廣東米酒，區域消費特征明顯。九江酒廠生產的九江雙蒸則是豉香型白酒的代表，我國豉香型白酒生產規模最大的國家二級企業和廣東省最大的白酒企業之一的九江，其主產的九江雙蒸酒，不僅暢銷廣東還享譽東南亞，年出口量超過2000噸，多年被評為中華老字號、中國馳名商標，出口量長期穩居全國之冠。
據一位長期從事酒類進出口貿易的陳先生透露，九江雙蒸除了有傳統的市場外，近年來他們在原料上作了一些優化，使用了蒸谷米，更適合國際市場，使得長期大量出口。
據了解，蒸谷米國際市場俗稱“半熟米”，是以稻谷為原料，經清理、浸泡、蒸煮、干燥等水熱處理后，再按常規稻谷碾米加工方法生產的大米制品，由于滲透和保留了稻谷皮層的維生素、礦物質、無機鹽等營養成分，具有營養更全面、營養價值更高等特點。目前我國生產的蒸谷米主要用于出口。蒸谷米在中國還不廣為人知，但在歐美、中東等地區非常暢銷，在國外以健康米、綠色食品著稱，其消費量逐年增加。而九江雙蒸酒正是采用出口香港和歐盟的蒸谷米作為米源。
廣東米酒期待二次提升
目前我國出口白酒只有一些白酒龍頭企業和幾家沿海出口型企業，消費對象僅限于歐美、東南亞一些國家的華裔聚居地以及日本、韓國，其中香港轉口貿易占50%以上，而每年臺灣地區則需從大陸進口散白酒3000千升，都需要第三方轉口，以清香高度酒為主。這些數量、金額均遠達不到行業經營目標。
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