作者:佚名 來源:本站原創
而原汁麥啤酒之所以健康,“原汁原味”是它最大的優勢。首先,在生產工藝上有別于傳統模式,全新引進國際先進的高壓引沫技術裝備,降低了酒體中的氧含量,保證了其低酒精度和高二氧化碳,有助于放松身體,同時沖刷對身體有害的氯化鈉、洗凈腎臟等。這樣高的酒體新鮮度,頭道麥汁中的營養物質得到最大程度的保留。同時,原汁麥采用無壓力發酵釀造法,降低酒體中的高級醇含量,使口感更協調柔和,飲后令人輕松舒適。據悉,原汁麥定位的主流消費人群在18歲到55歲之間。
現代人的飲食,越來越講究綠色健康,比如雞鴨要放養的,果汁一定要現榨的。如今,連啤酒也開始主攻“健康”。春節將至,記者日前走訪市場發現,一款倡導原汁原味的雪花原汁麥啤酒,上了不少市民的年貨單。“頭道麥汁,富含更多蛋白質、氨基酸和維生素,營養更豐富,是真正的液體面包。”說這話的林女士,滿口都是啤酒健康經,應丈夫強烈要求,她近期改用雪花原汁麥啤酒燒“啤酒鴨”。
另據了解,我國啤酒招商產量已經位居世界第一,但是因啤酒文化缺少中國本土氣息和本國色彩,讓人總覺得它是來中國搶占市場的外來產品,這不利于啤酒行業的健康發展。幾年來,雪花啤酒在銷量上穩居行業第一,它獨特、鮮明的外觀,起到了不可小覷的作用。
此外,常喝酒的人,常常會忽視這樣一個問題。“油”是啤酒泡沫的大敵,杯口粘附上油脂,會大大降低泡沫的持久度。所以,在大快朵頤時,要注意斟酒八成滿,一杯酒要盡快喝完,吃罷葷菜要擦一下嘴等,都是保持啤酒泡沫和風味的訣竅。此外,喝啤酒不要一點一點地呷、不要徐徐慢咽,最好大口喝下,這樣可避免啤酒在口中升溫,苦味加重。
時下,很多市民對香醇的啤酒情有獨鐘。然而,好口味背后,啤酒的新鮮、營養能保留幾分?據雪花啤酒負責人透露,谷物是啤酒的靈魂,啤酒主要是從發芽的谷物如大麥中抽取精華,生產工藝的優劣,會直接影響到酒體的味道、顏色和口感。
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