作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
“百年三萬(wàn)六千日，一日須傾三百杯。”——《襄陽(yáng)歌》
李白祖籍隴西成紀(jì)(現(xiàn)甘肅省秦安縣隴城)。在其4歲遷回四川綿州昌隆縣之前，其父從中原被貶中亞西域的碎葉城(今吉爾吉斯斯坦的托克馬克市)。據(jù)說(shuō)是李白的出生地。
1、這里有好酒
西域地域遼闊，具有得天獨(dú)厚的種植葡萄條件，經(jīng)國(guó)內(nèi)外葡萄酒專(zhuān)家多年研究，得出在北半球地球的緯線40度左右的地域是特別適應(yīng)葡萄的種植，新疆大部正好處于這個(gè)美酒帶上。
2、也有歷史
西域狹義來(lái)講就是指現(xiàn)在新疆甘肅青海一帶，以及中亞的一部分。據(jù)考證我國(guó)最早釀造葡萄酒的地區(qū)是現(xiàn)在的新疆，十幾年前中國(guó)新疆吐魯番鄯善縣洋海墓地出土了約2500年前的一株葡萄標(biāo)本，據(jù)新疆考古所專(zhuān)家研究，它屬于圓果紫葡萄的植株；近年新疆蘇貝希墓葬考古也發(fā)現(xiàn)了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的葡萄籽，有專(zhuān)家認(rèn)為這可能也是葡萄西來(lái)的一個(gè)信號(hào)。可見(jiàn)公元前5世紀(jì)前西域新疆已種植葡萄，同時(shí)當(dāng)釀?dòng)衅咸丫啤Ｒ驗(yàn)樵谖饔颍咸训姆N植、釀造技術(shù)的傳播是同時(shí)并行的。
3、一方水土
新疆獨(dú)特的地理氣候條件，純凈的高山雪水是新疆葡萄酒優(yōu)質(zhì)的保證。每年冰川高山積雪的融化水澆灌出來(lái)葡萄的品質(zhì)非常優(yōu)良，融水也是釀制葡萄酒的優(yōu)質(zhì)水源。
中國(guó)葡萄酒已有兩千多年的歷史，獨(dú)特的地理環(huán)境氣候和氣候條件造就了新疆綠洲葡萄甘甜味美的特性，成為新疆最負(fù)盛名的特產(chǎn)之一。
|