作者：佚名 來源：本站原創
Lynch Bages酒莊的主人讓-米歇爾-凱茲(Jean-Michel Cazes)在我們面前攤開奧運期間他在北京拍攝的所有照片時，滿臉的神情還可以看得出他內心對于剛剛結束的那段長期旅行的得意。他是那種很典型懂得享受生活的法國人，一年有一大半的時間在旅途之中，而Lynch Bages在香港的音譯“靚茨伯”因為同粵劇名伶靚茨伯相同，所以讓-米歇爾說他可是對中國有非同一般的特殊情感呢。
讓-米歇爾原本是一位就職于IBM的企業高管，周游世界的經歷帶給讓-米歇爾最大的收獲就是當他在經營這個祖輩留下來的酒莊基業時，施以了非常現代的思維方式，比如他傾心于藝術與葡萄酒領域的跨界合作，從1989年開始，就委托巴黎的畫廊物色世界范圍的藝術家，到酒莊進行藝術創作，支持藝術家在巴
黎畫廊的畫展，并在Lynch Bages酒莊每年都有一個長達半年的個展。作為唯一的回報，就是藝術家要為Lynch Bages永久性地留下一件作品，這個作品常被作為LynchBages的平面廣告元素。半主題式的創作為Lynch Bages帶來了非同凡響的意義，也常常成為Lynch Bages酒標上與眾不同的地方。
Lynch Bages對于讓-米歇爾來說，不僅僅是一個單純的葡萄酒生意，因為祖輩的家產遍及大半個Bages村子，讓-米歇爾以自家莊園為核心，開拓多元的旅游項目，比如開設面包店、咖啡館、精品商店，甚至邀請米其林兩星大廚Thierry Marx主理了一家餐廳。在葡萄園包圍的波爾多鄉下，Lynch Bages的多元化項目成為當地不可多得的消費之地。當然，讓-米歇爾這種free style的企業理念，倒并沒有影響作為主業的葡萄酒生產，專業的精神依然在這里得到了最大的發揮，不然，他的酒莊不可能由五級酒莊晉升為二級酒莊，這都已經是20多年前的事情了。
梅多克的傳奇
同樣是以葡萄酒的基業來進行旅游事業的拓展，傳奇的梅多克女性聯盟(Les Médocaines)又是另外一種情狀。說起梅多克，最不能錯過的歷史故事當然是堪稱奠定了波爾多葡萄酒等級制度的“1855年分級”一事。當年時逢巴黎萬國博覽會，香檳區與勃艮地的酒業邀請波爾多同業一起展示法國的葡萄酒地位，本來沒有打算參加的波爾多酒商也不愿其他兩個產區獨出風頭，于是準備派最好當地的酒莊去。在如何評定“誰是最好的”這個問題時，酒類營銷的中間商提出了以當時的市場占有量作排名(因為市場來自需求，而需求依據的是品質)，于是從就近40年在市場上登錄過價錢的酒中，找出了60家酒莊，依照慣例分成5個等級，沒想到這個依靠商業表現得出來的排名酒莊，竟都是來自梅多克，而雖然此后不斷有要求進行修訂，卻因為再難滿足各方公平，竟然在100多年來鮮少變動。
1855年的分級到現在當然只是作為一個重要的參考，而位于Gironde左岸的梅多克作為波爾多地區頂級紅酒產地的美名卻的確是名副其實，ChateauMargaux、Latour、Lafite Rothschild、Mouton Rothschild都出自這里。沒有高地和斜坡的平原地帶因為有來自大西洋溫和的氣候、通往大海的灣流所帶來的暖流，以及Gironde、Dordogne等河流的沖擊層，為梅多克赤霞珠的生長帶來了豐沛的環境。
梅多克的傳奇除了頂級酒莊的聚集，由4位年紀跨越三個年代的女莊主所組成的女性酒莊聯盟，也是一個近年熱門話題，被稱為“梅多克四女人”，并因為“女性與葡萄酒”的特殊現象成為不少媒體追逐的明星人物。2005年4位女莊主組成聯盟，推出酒莊環游路線，游客可以根據他們的安排，進行很方便的酒莊之旅。對于各自都擁有不小的家族產業，旅游聯盟的概念，對于她們而言更多的意義似乎倒是給來到波爾多的觀光客人更多方便，以及給自己的生活帶來一些調劑，比如她們會有一個活動的大本營，時常舉辦藝術展覽，或者派對。
太陽酒莊(Chateaudu Taillan)的主人Armelle Falcy Cruse，在家中排行老三的她雖然曾在著名的葡萄酒公司任職，卻并沒有想過要自己管理家族的酒莊，父母去世后在家中孩子里頭因為她有過葡萄酒公司的工作經驗，而其他兄弟姐妹又都沒有興趣，所以Armelle和丈夫繼承了這份被父母寄予了重望的事 |