| 潮流紅酒收藏謹防假冒 |
作者: 來源: 專家表示,投資級紅酒的品質和餐酒有非常大的區別,大多數紅酒必須在上市后2-5年內飲用,過了這個保質期就變質了,只有占總量不到0.1%的紅酒才具有存放10年以上的潛質。
品酒師張璐告訴記者,定價呢50%以上是酒莊的名聲和歷史來產生的,40%是靠天吃飯的。1347//天氣稍微熱,不要太熱不要太潮濕,那這樣的天氣會帶給葡萄頂級的年份。如果是頂級的年份,葡萄酒的價格會比普通的年份貴上2、3倍的價格。
上海市酒類流通行業協會秘書長 瞿一鳴告訴記者,它某一個年份酒的產量是有限的,隨著時間的推移會逐步減少,不會同一個年份的酒又出來很多,因為它的產地化、年份化就決定了它的資源的稀缺性。
記者了解到,目前國內投資級紅酒交易的渠道非常有限,大部分是通過拍賣完成的,而通過拍賣來投資紅酒卻存在門檻高、渠道單一等問題。然而由于國內紅酒代理商非常分散,紅酒鑒定體系不完善,對于一瓶紅酒的品質鑒定通常只能通過外觀來辨別,所以市場上假冒的紅酒非常多。
上海市酒類流通行業協會秘書長瞿一鳴告訴記者,進口的、知名的或者有升值潛力的這種酒瓶的回收沒有提到法定的議事日程上來,那么這種紅酒的酒瓶往往是被餐飲、或者路邊的小店貼著許多牌子收購酒瓶,他就是提供給相應的罐裝商來重復使用。5505國外的知名酒商是不允許這么做的,罐裝權只能在他自己的產地,不可能在中國罐裝,中國的罐裝就隱含了它是有問題的。
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