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于酒圈子中的人來說，提及上海卡聶高，總會(huì)聯(lián)想幾個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)倪M(jìn)口葡萄酒品牌。上海卡聶高國際貿(mào)易有限公司，一家用短短幾年時(shí)間成長為行業(yè)內(nèi)外均有口皆碑的進(jìn)口葡萄酒企業(yè)，并在進(jìn)口額與銷售額上年年創(chuàng)新高，闖進(jìn)中國進(jìn)口葡萄酒運(yùn)營商第一陣營。而在大浪淘沙的中國進(jìn)口葡萄酒行業(yè)，又是什么優(yōu)異品質(zhì)讓上海卡聶高立浪尖而不倒？
——對(duì)話上海卡聶高國際貿(mào)易有限公司董事長陳柏龍
企業(yè)的成長與發(fā)展，必定離不開其靈魂人物的領(lǐng)導(dǎo)。溫州商人，稱之為世界上唯一可與猶太商人比肩的群體，在全球各行各業(yè)都可見其傲人的身姿，而上海卡聶高國際貿(mào)易有限公司董事長陳柏龍，作為溫州商人中在進(jìn)口葡萄酒行業(yè)閃耀的一顆新星，自然他對(duì)該行業(yè)的見地與商業(yè)眼光便非常人能及。近日，《葡萄酒評(píng)論家》記者就與陳柏龍面對(duì)面，論道行業(yè)趨勢(shì)。
品牌化進(jìn)程或?qū)⒓觿?/strong>
《葡萄酒評(píng)論家》：在您敏銳的商業(yè)眼光之中，如何看待2012年的中國進(jìn)口葡萄酒形勢(shì)？
陳柏龍：總體而言，今年的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)情況還是很好的，將繼續(xù)保持高增長。但從去年名莊酒價(jià)格走低的現(xiàn)象看來，今年還會(huì)是名莊酒調(diào)整或者說需要跨越障礙的重要一年。除去世界經(jīng)濟(jì)特別歐洲經(jīng)濟(jì)低迷的外圍影響，中國消費(fèi)名莊酒以及涉及名莊酒運(yùn)作的一大批人，如房地產(chǎn)、金融等群體，在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、國家政策、消費(fèi)習(xí)慣等因素的改變下，這些抱著短期贏利想法的群體對(duì)名莊酒逐漸失去信心，并且這種影響是相關(guān)聯(lián)的、深遠(yuǎn)的。
當(dāng)一個(gè)事物被吹捧得太高，價(jià)格炒作含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其價(jià)值，消費(fèi)心態(tài)必然會(huì)回歸常態(tài)或升級(jí)到更高更理性的層次，畢竟消費(fèi)者不是傻子。因此我相信今年進(jìn)口葡萄酒行業(yè)受品牌因素的影響會(huì)更大，但這種品牌是指運(yùn)作成功、更具性價(jià)比的產(chǎn)品品牌，而不是盲目追隨的奢侈或非理性名牌。當(dāng)然，品牌化路線也是未來進(jìn)口酒商趨之若鶩的一條主流競(jìng)爭(zhēng)線路。
《葡萄酒評(píng)論家》：那在品牌化越來越突出的階段下，今年卡聶高將會(huì)有哪些新動(dòng)作？
陳柏龍：今年開年之后，在我感覺，有一個(gè)非常值得注意的趨勢(shì)，就是內(nèi)地城市的進(jìn)口葡萄酒銷量以及氛圍正在高速增長。舉個(gè)例子，一個(gè)內(nèi)地城市做白酒量做得很大的經(jīng)銷商，在與我第一次交易就拿了上百萬的貨，問其原因，答得很簡(jiǎn)單，就是市場(chǎng)需求。
可以看到，每一年無論是因?yàn)榻】档男枰�是潮流的推動(dòng)，進(jìn)口葡萄酒都正在一步一步替代以往白酒或其他酒種的位置。而無論是企業(yè)家、官員以及那些擁有話語權(quán)的群體，選擇進(jìn)口葡萄酒的意識(shí)也越來越強(qiáng)烈、明確，并進(jìn)一步影響了他們身邊的群體。而其影響就是對(duì)傳統(tǒng)的白酒酒商產(chǎn)生了新的要求，要求他們懂進(jìn)口葡萄酒，有進(jìn)口葡萄酒，以對(duì)接需求產(chǎn)生互動(dòng)。否則隨之而來的，就是淘汰。
今年內(nèi)地城市的進(jìn)口葡萄酒增速之快將是往年不可及，并且我相信這個(gè)速度還會(huì)在接下來的3—5年里成倍遞增。因此我們上海卡聶高從今年開始將重點(diǎn)做好品牌推廣工作，在以往搭建起來的基礎(chǔ)上去深度拓展產(chǎn)品品牌化的進(jìn)程，開展百城推廣活動(dòng)，力爭(zhēng)將品牌一個(gè)城市接一個(gè)城市地做透、做足。另外我們將于4—5月間在香港舉辦一次超六星級(jí)豪華游輪的大型活動(dòng)，重磅推出我們的品牌理念。
酒展因重質(zhì)而非量
《葡萄酒評(píng)論家》：您作為經(jīng)常參加國內(nèi)外眾多酒展的中國進(jìn)口酒商，在這方面積累了大量的經(jīng)驗(yàn)。您認(rèn)為酒類展會(huì)如糖酒會(huì)對(duì)于中國進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的意義何在？
陳柏龍：像全國糖酒會(huì)，不可否認(rèn)的是中國酒行業(yè)第一大盛會(huì)，其規(guī)模、權(quán)威、意義、商機(jī)等都在酒行業(yè)從業(yè)人員心目中達(dá)到了不可取代的地位。而隨著進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的大力發(fā)展，國內(nèi)悄然興起了一大批主要針對(duì)進(jìn)口葡萄酒但在會(huì)展專業(yè)度、影響力方面都不能與糖酒會(huì)以及許多國際酒展相提并論的展會(huì)，但這類展會(huì)的數(shù)量在一定程度上使我們進(jìn)口酒商應(yīng)接不暇，消耗了太多人力物力，以致于現(xiàn)在一提到展會(huì)我就會(huì)覺得累。
其實(shí)酒類展會(huì)的重要程度對(duì)于行業(yè)的意義不用我細(xì)說，但我個(gè)人更希望這類展會(huì)不用太多，只要做出特色、夠?qū)I(yè)、積累號(hào)召力和影響力，就能得到我們進(jìn)口酒商的支持。否則，再多求量不求質(zhì)的酒類展會(huì)的出現(xiàn)，對(duì)于行業(yè)的推動(dòng)都是毫無意義的。
誠信為本，品牌為先
《葡萄酒評(píng)論家》：上海卡聶高現(xiàn)在在行業(yè)中所取得的成績(jī)有目共睹，作為企業(yè)的靈魂人物，您認(rèn)為上海卡聶高最值得驕傲的地方在哪里？
陳柏龍：那我可以驕傲地說，我們最受業(yè)內(nèi)人士稱贊的是兩個(gè)字：信譽(yù)。
我們無論做任何事情都十分講究誠信，這個(gè)理念從上到下貫穿整個(gè)企業(yè)文化。作為商人，只有誠信才是長存的根本，因此我們的銷售人員幾乎對(duì)于每一位客戶來說都有非常好的印象，很少有關(guān)于生意上的矛盾產(chǎn)生。行業(yè)信譽(yù)度是我們最寶貴的財(cái)富，并且這個(gè)財(cái)富在我們的努力作為下不斷積累，促使我們走得更快、更遠(yuǎn)。
《葡萄酒評(píng)論家》：那您未來對(duì)企業(yè)發(fā)展的期待和愿景是怎樣的？
陳柏龍：品牌化是一個(gè)漫長但循序漸進(jìn)、漸深的路，我希望我們?cè)诎l(fā)展企業(yè)品牌的同時(shí)打造出幾個(gè)知名的產(chǎn)品品牌。無論企業(yè)本身的管理還是產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣，只有堅(jiān)持對(duì)品牌化存有執(zhí)著的追求，才能在進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)高速發(fā)展的進(jìn)程中經(jīng)久不衰，而非曇花一現(xiàn)。 |