| 保健酒的來(lái)源 |
作者： 來(lái)源：
隨著生活水平的逐步提高和人們對(duì)健康的日益看重，目前保健酒已成為酒類(lèi)市場(chǎng)另一支主力軍，喝酒，喝保健酒正成為更多人的生活習(xí)慣。雖然人類(lèi)最初的飲酒行為可能并不是出于養(yǎng)生的目的，但卻與養(yǎng)生有著密切的聯(lián)系。最初的酒是由人類(lèi)采集的野生水果在適宜的條件下自然發(fā)酵而成。由于許多野生水果本身就具有藥用價(jià)值，所以最初的酒可以稱(chēng)得上是天然的“保健酒”。
一般而言，酒性溫而味辛，溫者能祛寒，辛者能發(fā)散，所以酒能疏通經(jīng)脈、行氣和血、蠲痹散結(jié)、溫陽(yáng)祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意。又因?yàn)榫茷楣任镝勗熘A，故還能補(bǔ)益腸胃。
酒與藥物的結(jié)合是國(guó)人飲酒養(yǎng)生的一大進(jìn)步，這方面的代表是御酒堂。為了強(qiáng)身健體，人們會(huì)針對(duì)不同的病癥、滋養(yǎng)目的將不用的藥材泡入白酒或黃酒當(dāng)中。每天酌上一小杯，既怡了性情，又養(yǎng)了身體。不過(guò)在很長(zhǎng)的一段時(shí)間里，保健酒和藥酒的劃分界限并不是很清晰，甚至保健酒一直被統(tǒng)稱(chēng)為藥酒。 |
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