作者:佚名 來源:本站原創
白酒作為我國傳統的民族產業,它深植于中華民族的文化與血統之中,包含了千年的華夏文明,也云華這東方特有的內斂與溫厚,而這份內斂更是在懷莊酒上表達的淋漓盡致,成為了當下白酒加盟商比較受歡迎的酒水之一。 貴州茅臺鎮地龍酒全國運營中心主導產品懷莊系列酒,用茅臺鎮優質糯高粱、小麥及赤水河之水為原料,利用茅臺鎮得天獨厚的自然環境,采用醬香型白酒傳統工藝釀造,經長期貯存,精心勾調。具有醬香突出,優雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久的特點。懷莊酒于1987年榮獲遵義地區質量獎;1988年榮獲貴州省質量“金鳳杯”獎;1996年榮獲中國名優食品博覽會金獎;2015年榮獲貴州名牌產品及比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎;2016年榮獲“貴州十大名酒”榮譽。

古鎮懷莊酒好酒選好糧,五斤糧食釀造一斤酒。它精選茅臺鎮優質的紅纓子糯高粱和小麥作為釀造的主要原料,選取清澈甘甜,水質較好的赤水河水作為釀造水,采用古老的釀造工藝,精心釀制而成。 古鎮懷莊酒的釀造嚴格按照茅臺醬香酒的傳統工藝釀造,其中生產工藝分為制曲制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝等六大部分。還需要經過精釀固態發酵,續槽配料,混蒸混燒,只有經歷這些嚴格的釀造工序,方能得到一款高品質的醬香型白酒。 古鎮懷莊酒在釀造的過程中每年重陽分兩次投料,同批原料要經過九次蒸煮、八次攤晾、加曲、高溫堆積、入池發酵、七次取酒,歷時整整一年,傳承古法傳統工藝,經典時代流傳。老壇窖藏,時光的味道。喜歡的小伙伴可以去品嘗一下哦! 公司名稱:貴州茅臺鎮地龍酒全國運營中心(貴州懷莊酒業有限責任公司) 聯系電話:15252099798 化總 公司網址:http://gzdlj.jius.net |