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中國的保健酒生存之道
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最近我又了解了一些有關保健酒營銷的知識,希望可以給一些做保健酒的朋友帶來一些幫助,關于中國的保健酒生存之道之的多所云生,
  近日,日本對于“漢藥”的研究與開發已經遠遠超過了它的發源地——中國;而前些時間一部大受追捧的韓劇《大長今》,更是直截了當的將韓國養生保健文化向外“輸出”。中藥保健行業從沒有像今天這樣面臨壓力和挑戰。當鄰邦將“漢方”、“漢藥”推向海外,而中國人卻熱談“韓國藥膳養生”之時,資源深厚、“根紅苗正”的中國保健行業如何生存和發展,成為人們普遍關心的問題。
傳統保健醞釀標準化生存
  業內專家指出:“中藥保健行業一直耽于內亂,缺乏標準規范和有序的競爭環境,尤其是發展迅速的保健酒行業。”   近幾年,保健酒行業一直處于魚龍混雜的局面,原料問題、宣傳問題等極大影響了整個行業的發展和壯大。有資料顯示,中國各色的保健品企業就達到4000多家,而除了市場上勁酒、椰島鹿龜、致中、茅臺白金酒和五加皮等一批知名品牌外,或是企業的非主營產品、或是規模非常有限的“作坊式”生產,保健酒的產業化面臨諸多的困難。  保健酒
值得慶幸的是,這種狀況正在扭轉。現在,中國保健酒已經正式納入了國家衛生部GMP認證范圍。國家對保健酒生產企業實施強制認證,原料藥材生產的“標準化”對整個行業,到底意味著機遇還是沖擊呢?   “藥品生產良好管理規范”簡稱GMP,是目前全球公認的藥品質量管理規范,作為保健酒靈魂的藥材加工在酒的生產過程中具有非常重要的作用。事實上早在國家強制認證之前,一些有實力的企業就曾積極引入GMP標準。目前,中國最大的GMP標準保健酒生產基地——勁牌公司就是其中的典范。   更值得關注的是,勁牌公司近日開展的第四屆“勁酒尋蹤基地行”,不僅使消費者對“中藥材標準”和基地有了直觀的認識,也培養了人們科學健康的養生觀念,是保健酒企業和消費者之間成功的溝通與互動。   標準的誕生對于行業良性發展和消費來說都具有積極的意義,不符合標準就會出局,符合標準的保健品才會真正起到保健作用,才會在行業中立足。
保健酒因為道地而純正,其實這不僅僅是保健酒行業應該規范標準化,每一個行業都應這樣,每一個細節都要做的
  有專家稱,目前的保健酒行業是“前景樂觀路難走”,如何在競爭中長期處于優勢地位,是業內人士都在思考的一個問題。   更有專家稱,保健酒未來的競爭將是原料藥材的競爭——藥材地道,保健酒才會純正。GMP標準化的核心就是對保健酒原料藥材的質量和品質進行控制,原料道地是保健酒行業能否做大國內市場、能否打入國際市場的關鍵。勁牌公司在業內以原料基地著稱,是行業中最早推行GMP標準的保健酒企業。勁牌公司所用人參來自中國人參之鄉長白山腹地吉林撫松縣;鹿茸采用的是吉林雙陽鹿場道地的鹿茸;枸杞則來自寧夏中寧……   那么,何為道地藥材呢?所謂道地藥材,是指具有特定產區或集散地的、貨真質優、功效顯著的中藥材,它為中藥行業辨識真偽、控制質量樹立了樣板。由于中藥材是一種非常獨特的原料,中藥作用的強弱決定于它內含有效成份的多少,而有效成份含量高低又受到土壤、水質、氣候等自然生態環境的限制,其種植生產有其嚴格的地域特點。中藥最權威的典籍《神農本草經》曾指出,藥材有“土地所出、真偽新陳”之別;在《名醫別錄》中,不但在大量藥物之下注明了產地,有些還注明了何地何種土壤生長者佳。這種以特定地區所產為佳品,無疑具備了道地藥材的主要特征。   道地藥材對于保健酒產品的生產具有重要的意義。GMP標準帶給保健酒最大的益處就是對產品品質的提升,作為保健酒原料的中藥材,其品質直接影響著保健酒的功效和保健價值。勁牌公司根據中醫辨證論治的理論、藥材的配伍原則,藥材選用十分講究,“產非其地、采非其時”的藥材堅決不用,有些特殊的藥材不能用收購的辦法保證質量,勁牌公司就想盡辦法自己種植或培育,并且嚴格按照《中藥材生產質量管理規范GAP指導原則》,逐步在全國各藥材道地產區建立了藥材直供或種植基地。某些地區的地理條件適合某些藥物的生長和栽培,而這些地區的藥農在選種、培植、采集、加工等方面也更有經驗,因而“地道藥材”的品質較為優良,或在藥物功能上更具特色。  狼酒文化版
GMP標準下的中藥材“道地原則”不只是國家對于行業規范的開始,更是保健酒企業自身戰略發展的前瞻之舉。如果說單純的“作坊式”生產還可以通過零散采購解決的話,作為面向國內外所有消費者的專業化保健酒企業,能否實現原料統一的道地品質,將直接決定保健酒企業的生存與發展。事實上,目前市場競爭已經從廣告戰、營銷戰上升到了對產品上流原料的控制,在其他行業中已經出現:乳業、啤酒業、紅酒業甚至麥當勞,都紛紛跑馬圈地建立自己基地,一時間,奶源基地、麥芽酒花基地、葡萄基地、馬鈴薯基地等成為主導行業的制勝法寶。而作為保健酒行業來說,這種趨勢也已經形成,勁牌公司投入巨資建立了吉林雙陽梅花鹿場、寧夏中寧枸杞基地、甘肅岷縣當歸黃芪黨參基地等12個道地原料基地。   總之,“得道地原料者得天下”,在品質為王的市場競爭中,誰占據了最優勢的原料資源,誰就將在未來競爭中占據絕對主動。可以斷言,未來幾年內,基于道地原則的“中藥材基地”與嚴格標準化管理生產將成為主宰中國保健酒未來格局的重要砝碼。想要走好保健酒的路子,必須要關注國家政策,掌握最新,最準,最多的信息,在這個世界上競爭的實質就是信息的競爭,誰掌握最新信息,誰最早做出裁絕,誰最先把握市場!

                                                                ---------------2011.9.17     js178酒水知識新人主播:筱瑀 QQ:991998131    e-mail:mengna1000@163.com


    
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