| 雪花啤酒征戰(zhàn)杭州：高處仍有空間 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
繼雪花啤酒在滬蘇的發(fā)展，它同時又進軍杭州，發(fā)展勢頭迅猛。雪花啤酒在浙江的銷量僅次于遼寧、黑吉、四川、安徽四個區(qū)域市場，名列第五；銷售收入位居全國各省市場的第二位，僅次于遼寧，因此浙江省也是華潤雪花重要的根據地市場。
自2004年華潤啤酒有限公司與錢江啤酒集團合作正式進入浙江市場以來，雪花啤酒發(fā)展迅猛，在浙江現(xiàn)已擁有6家啤酒廠，其中，杭州3家，占據杭州50%以上的市場份額，“雪花啤酒”已經成為杭州乃至浙江的第一啤酒品牌。“全資控股西湖啤酒后，華潤雪花在浙江的戰(zhàn)略布局已經基本完成”，雪花啤酒浙江公司總經理李照明表示。
在杭州，5月份雪花啤酒以51.7%的份額排名第一，算上西湖啤酒的15.7%，67.4%的市場份額讓其他競爭對手躲不開繞不過，余下的千島湖、紅石梁、哈爾濱等啤酒品牌還遠沒有挑戰(zhàn)的實力。
在杭州市場，雪花啤酒在高端市場失守，市場以中低檔產品為主打。雪花純生在杭州啤酒市場的價格體系中，較最高檔的低一級。2011年5月份，雪花純生的銷售份額為8.7%，高于其它競品。其主要競品千島湖生態(tài)源7P500ml中瓶（2.7%）、千島湖7P480ml中瓶（2.0%）、紅石梁都市版7P500ml中瓶（2.7%）及青島啤酒8P500ml中瓶（2.0%），均弱于雪花純生，而西湖綠雨與雪花純生定價相似，雖合力攫取了過半的市場份額，但兩者定位重合，未來必定有所調整。
雪花純生系列的銷售份額主要集中在AB類餐廳，在AB類餐廳的份額為24.0%，遠高于在所有渠道的總體份額8.7%。目前，雪花純生尚未在夜店嶄露頭角。
在AB類餐廳中，主要以中高檔啤酒為主，中高檔啤酒占了六成以上的份額。而雪花純生恰恰屬于中高檔啤酒，且在中高檔啤酒市場中排名第一，競品主要有千島湖生態(tài)源（7.3%）和千島湖7P中瓶（5.8%），及紅石梁都市版（7.0%）。
雪花純生的數值鋪貨率高達85.3%，遠高于競品，但其單店份額僅為25.3%，與競品差距很小。因此，雪花純生在保持鋪貨基本穩(wěn)定的情況下，與西湖綠雨錯位發(fā)展，提升單店份額，進一步提升其在AB類餐廳中高檔啤酒市場的優(yōu)勢地位。
在蘇滬杭為代表的長三角市場中，雪花純生啤酒發(fā)展勢頭良好，其份額主要集中在AB類餐廳，同時也在積極地開拓夜店渠道。
在蘇滬杭三個城市的AB類餐廳中，雪花純生與其競品相比均具有一定的優(yōu)勢，其在杭州AB類餐廳的優(yōu)勢最為明顯，份額已達到24.0%，其次是蘇州（14.6%），再次是上海（9.3%）。在蘇滬杭三個城市的夜店中，雪花純生系列目前僅在上海略有表現(xiàn)，份額為2.6%，在蘇州和杭州尚未有所表現(xiàn)。
面對有著較高利潤的長三角高端啤酒市場，各大啤酒品牌都卯足了勁，力求多分得一杯羹。雪花純生也在使勁擺脫雪花啤酒的低端形象，拼命往前沖，但其是否能幫助雪花在高端啤酒市場站穩(wěn)腳跟，還要看其品牌傳播能力及對AB類餐廳和夜店的終端把控能力。中國酒商網 |
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