作者:佚名 來源:本站原創
在上周日晚,由美國侍酒師協會舉辦的“2011年度美國最佳侍酒師大賽”中,來自紐約db Bistro Moderne餐廳的Alexander LaPratt獲得該比賽的最高榮譽。美國侍酒師協會是一家致力于葡萄酒教育和侍酒師行業服務的組織。 在為期兩天的嚴格比賽中,在經歷了盲品和筆試的較量后,Alexander LaPratt和其他三名選手進入了最后的決賽。進入決賽的選手要進行一場難度更高的附加賽。附加賽包括了食品和葡萄酒搭配、盲品烈酒、雪茄服務測試以及在模擬的情景下進行一場障礙賽。在障礙賽中要求參賽者在既定的時間內為多名客人進行飲用香檳的服務。 賽后對Alexander LaPratt進行采訪,他說:“整個比賽就像一場馬拉松,要求充沛的體力和堅強的毅力。”在獲得2011年度美國最佳侍酒師這個頭銜后,他對侍酒師這個名稱有了更深的理解,“侍酒師就是一項熱情慷慨的服務。”他說。 明年,Alexander LaPratt還會繼續參加世界最佳侍酒師的比賽。
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