說到不同年份對一個酒莊的影響,最直觀的感受方式就是垂直品鑒(Vertical Tasting)。所謂的垂直品鑒,就是將同一酒莊的同款葡萄酒,將其不同年份的酒進行品鑒比較,從而最直接感受不同年份的差異。
這次我們用來垂直品鑒的酒,是來自于實力不弱的三等列級莊吉斯庫酒莊(Chateau Giscours)的三個不同年份1995,2000,2003。
Chateau Giscours 1995,RP85, RMB850
Chateau Giscours 2000, RP92, RMB 890
Chateau Giscours 2003,RP91,RMB 850
其中Chateau Giscours 2000也是極為流行的葡萄酒漫畫《神之雫》(神之水滴)中 介紹過的一款。
《神之雫》對Chateau Giscours 2000的描繪:“乘著管風(fēng)琴一般幽雅華麗的音樂,緩緩地帶著人們走一趟短暫卻愉快的旅程。”“沒有云霄飛車那種壓迫感,也沒有摩天輪的龐大感,可是有多彩多姿的‘小旅行’,猶如游樂場的旋轉(zhuǎn)木馬。” 在《神之雫》中,雫和鐘情于意大利葡萄酒的本間長介在銷售理念上發(fā)生了極大的沖突,最后決定各自找三瓶不同價位的法國和意大利葡萄酒進行比較。雫和小雅到藤枝的酒吧求助,藤枝請他們喝了這款性價比極高的酒。
吉斯庫酒莊Chateau Giscours
基本情況:
產(chǎn)區(qū):瑪歌產(chǎn)區(qū)(Margaux)
品級:1855年分類為三等列級莊 (Third Growth)
葡萄品種: 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 60%
梅鹿輒 Merlot 32%
品麗珠 Cabernet Franc 5%
小味爾多 Petit Verdot 3%
貯存橡木桶:15-18月,50%新桶
活動時間:2011年03月06(周 日)14:30~17:00 (活動前請自行攝食,切勿空腹!)
報名截止:2011年03月06日(周 日)12:00(場地有限,限制人數(shù),請盡早報名確認)
費用:
150元/位(會員), 180元/位(非會員)
支付方式:現(xiàn)金