| 衡水張衡釀酒——老白干酒 |
作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng) “老白干”者，華夏之歷史名釀也。世人言及“老白干”，必云衡水，必云“老白干”，蓋因衡水老白干之名揚(yáng)天下久矣，世人莫有不知者。 衡水，古屬冀州。境內(nèi)滏陽(yáng)、滹沱、衡漳諸河如玉帶盤繞，金波粼粼，正所謂物華天寶，人杰地靈。考察文獻(xiàn)，所謂“冀州衡水酒”，非冀州產(chǎn)酒，乃衡水酒為之揚(yáng)名。衡水酒業(yè)追溯至漢，成名于唐，定名于明，有清以來(lái)更盛極于世�！墩ǜ尽贰ⅰ都街葜尽贰ⅰ毒V鑒合編》、《寶顏堂秘笈》及文學(xué)名著《鏡花緣》多有記述。
相傳元朝畫家王冕一日來(lái)到衡水，時(shí)值隆冬，天氣寒冷，凍得他瑟瑟發(fā)抖。忽見一茅舍，他決定進(jìn)去避避風(fēng)寒。舍內(nèi)一老者見他如此凄冷，遂取出白酒一壺，請(qǐng)他飲下驅(qū)寒，王冕也不推辭，一杯一杯喝下肚，情不自禁說(shuō)道：“一杯香，二杯甜，三杯香甜惹人饞，連喝十杯皆愿干”，并向老者詢問(wèn)此為何酒，老者微笑而答：“此乃衡水老白干酒，這個(gè)地方到處都在產(chǎn)酒��！”王冕帶著感激離開茅舍，走出老遠(yuǎn)仍在自言自語(yǔ)：“衡水燒鍋到處有，瓊漿玉液日夜流，來(lái)到此地不喝酒，枉在世上走一走！” 衡水張衡釀酒有限公司地處中國(guó)華北平原腹地，東臨世界盛名的京杭大運(yùn)河畔，西靠清涼江畔，位于河北省衡水市東南故城縣，是全國(guó)商品糧生產(chǎn)基地，豐富的農(nóng)業(yè)資源，良好的自然環(huán)境，獨(dú)特的氣候條件，為釀酒業(yè)提供了得天獨(dú)厚的條件。 衡水張衡釀酒有限公司歡迎廣大白酒加盟商客戶前來(lái)蒞臨考察，我們將以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓您滿載而歸！ *公司名稱：衡水張衡釀酒有限公司 *聯(lián)系方式：15631898997 王經(jīng)理 *公司網(wǎng)址：http://hszhnj.jius.net |
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