| 北京的韻味——北京二鍋頭酒 |
作者：佚名 來源：本站原創 菊右京（北京）酒業有限公司擁有良好的社會資源優勢，可以及時、全面地把握社會經濟政策導向，靈活應變，制定準確務實的企業營銷戰略，搶占白酒招商市場的先機。為各大中小客戶提供最優質的白酒銷售服務。 北京二鍋頭酒在國內酒水行業，有著舉足輕重的地位，他們的品牌價值一步步記錄著他們品牌的成長歷程。二鍋頭酒選用高粱為原料，還是以麩曲和酵母為糖化發酵劑，采用傳統的“老五甑”工藝，經原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當發酵，火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質醇厚，入口甘潤、爽冽，酒力強勁，后勁綿長，回味悠長，因此備受廣大消費者的認可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富。
喝二鍋頭就像喝豆汁一樣，是體現北京韻味的一種表現。 北京釀制白酒的歷史悠久。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鏊，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經首屈一指次放入錫鍋內的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其他處理，因為首屈一指鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點的物質成分，味道較雜，所以酒廠只摘取味道醇厚的經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。 菊右京酒業憑借酒香純正、口感柔和、余味悠長的特點，產品暢銷各個省市，深受廣大消費者的喜愛和好評，菊右京酒業歡迎廣大客戶的光臨。 *公司名稱：菊右京（北京）酒業有限公司 *聯系方式：18875785352 張總 *公司網址：http://jyjjy.jius.net |
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