作者：佚名 來源：本站原創
曾幾何時，波爾多葡萄酒，尤其是拉菲，在我國被看做是葡萄酒的王者，無法替代與超越，葡萄酒愛好者無一不迷戀波爾多，就連法國其他的頂級葡萄酒產區如勃艮第、羅訥河谷……也無法與之抗衡，有的葡萄酒愛好者甚至只愛波爾多，世界其他葡萄酒產區壓根叫不出名字，不得不說我國進口葡萄酒市場的這種狀態是比較畸形的。
2011年到2012年上半年，姚明葡萄酒誕生，董璇新西蘭品味葡萄酒，春季糖酒會新舊世界葡萄酒“爭奇斗艷”……，使我國消費者不得不將注意力投放到美國、新西蘭、澳大利亞等世界優質葡萄酒生產國及產區上，如今我國消費者開始關注波爾多之外的葡萄酒產區，在葡萄酒的消費上開始多方嘗試，漸現“博愛”。
如今，我國消費者開始關注其他葡萄酒產區，說明我國葡萄酒消費漸趨理性與成熟，不再是盲目的跟風，追逐潮流，這對于我們日益發展的進口葡萄酒市場來說是一個不可多得的好現象，當“波爾多”三個字不再是優質葡萄酒的代表，“品質”必將成為進口葡萄酒的“決勝法寶”。
葡萄酒與一些標準產品不同，每一個葡萄酒產區都有其風格獨特的葡萄酒。眾多的葡萄品種，各種氣候、土壤等生態條件，各具特色的釀造方法與不同的陳釀方式，使所生產的葡萄酒之間存在著很大的差異，產生了多種類型的葡萄酒。每一類葡萄酒都具有其特有的顏色、香氣和口感，葡萄酒的多樣性，對于消費者來說，是一種福氣，我們應盡量保持。
|