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啤酒的夜場銷售
作者:佚名 來源:本站原創(chuàng)

    啤酒代理商想要做好夜場渠道的銷售還是很不容易的,相對于餐飲的渠道存在很大的差異的,如果按照之前對餐飲渠道啤酒加盟商那樣進(jìn)行銷售和鋪貨的話,很難達(dá)到想要的效果。啤酒代理商想要做好夜場渠道的銷售,就應(yīng)該做好策略。
一、價格策略
    代理商可以和啤酒招商廠家談?wù)摵茫嘁恍﹥?yōu)惠的折扣,然后再以能夠接受的價格給夜場類似的啤酒加盟商,還可以按照銷售數(shù)量再給加盟商一定的折扣,還可以對夜場類似的加盟商一些不確定性的獎勵。特別是一些核心的啤酒加盟商就可以多給一些優(yōu)惠政策,適當(dāng)?shù)脑黾舆@類加盟店的客戶粘度和忠誠度。

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二、促銷策略
  促銷對于提升當(dāng)期銷量和提升啤酒招商廠家的品牌形象都具有非常重要的作用,因而促銷也是啤酒代理商進(jìn)行夜場營銷最重要的營銷方式之一,但是和普通形式的促銷方式不同,夜場促銷活動要體現(xiàn)形式多樣性、針對性、刺激性的原則。
    代理商在聯(lián)合夜場類似加盟商做促銷活動的時候,可以在節(jié)假日的時候設(shè)定一些相關(guān)的主題活動,尤其是情人節(jié)和圣誕節(jié)是夜場最重要的促銷節(jié)日,如情人節(jié)可采取消費(fèi)指定啤酒招商廠家的品牌啤酒贈玫瑰,男士攜女士消費(fèi),免費(fèi)贈送女士啤酒等。
    在夜場現(xiàn)場舉行投標(biāo)積分、擲股子、門票抽獎、刮刮卡等形式產(chǎn)生幸運(yùn)獎,獎勵相應(yīng)的禮品,目的是刺激消費(fèi)者消費(fèi)激情,提升品牌記憶力。
三、風(fēng)險控制策略
    夜場終端較高的進(jìn)入門檻和夜場本身的經(jīng)營風(fēng)險性都造成啤酒夜場經(jīng)營存在較高的風(fēng)險,為此啤酒代理商必須加強(qiáng)風(fēng)險控制,提高經(jīng)營效益。

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