作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
建設(shè)“智慧廣州”是“十二五”時期廣州市的重要戰(zhàn)略任務(wù)。今天，珠江啤酒股份有限公司對外發(fā)布了最新的國際啤酒技術(shù)合作項目，與世界頂尖的技術(shù)院校——德國慕尼黑理工大學(xué)啤酒工藝和飲料技術(shù)研究所共建“珠江啤酒國際技術(shù)研究室”正式啟動。中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才，廣東省科技廳曾路處長，廣州市國資委梁宇副主任，市外國專家局彭巍處長，珠江啤酒集團董事長、總經(jīng)理方貴權(quán)，慕尼黑理工大學(xué)馬汀?克羅藤塔勒（MARTIN Krottenthaler）博士等，共同見證了“珠江啤酒國際技術(shù)研究室”揭幕的歷史時刻。慕尼黑理工大學(xué)工藝和飲料技術(shù)研究所托馬斯?貝克爾（THOMAS BECKER）教授、馬汀?克羅藤塔勒（MARTIN Krottenthaler）博士和錢飛博士被聘為珠江啤酒技術(shù)中心技術(shù)委員會專家。
珠江啤酒李惠萍總工程師介紹，珠江啤酒與德國慕尼黑理工大學(xué)啤酒工藝和飲料技術(shù)研究所簽定了合建“珠江啤酒國際技術(shù)研究室”的合作協(xié)議，慕尼黑理工大學(xué)將向珠江啤酒開放其技術(shù)資料數(shù)據(jù)庫和實驗室，在收集分析國際啤酒行業(yè)發(fā)展動態(tài)的基礎(chǔ)上，共同開展啤酒行業(yè)尖端技術(shù)的研究，聯(lián)合申請國際研究項目和國家科技項目，到2013年完成兩項以上達(dá)到國際先進(jìn)水平的科研項目。通過合作，培養(yǎng)至少2名釀造行業(yè)的創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、10名高水平的科研人才、30名以上高技能人才。
珠江啤酒集團董事長、總經(jīng)理方貴權(quán)表示：“通過技術(shù)創(chuàng)新向高端化發(fā)展是啤酒業(yè)未來發(fā)展的趨勢之一，這也是珠江啤酒一直堅持的理念。珠江啤酒國際技術(shù)研究室的設(shè)立，開展國際技術(shù)合作，既可為行業(yè)研發(fā)更多啤酒前端技術(shù)，又可為企業(yè)培養(yǎng)國際性的高層次科研技術(shù)人才，更可為珠江啤酒拓展可持續(xù)發(fā)展的空間。”
在行業(yè)內(nèi)，珠江啤酒已成為技術(shù)創(chuàng)新的代名詞，從國家級技術(shù)中心到博士后科研工作站，率先推出了我國首創(chuàng)的珠江純生啤酒和白啤酒，20多項技術(shù)填補了國內(nèi)行業(yè)空白。中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才表示“近20多年來，珠江啤酒始終引領(lǐng)國內(nèi)同行技術(shù)創(chuàng)新的潮流，對行業(yè)快速發(fā)展發(fā)揮了重大的作用。這次在德國慕尼黑設(shè)立珠江啤酒國際技術(shù)研究室，為行業(yè)自主創(chuàng)新樹立了新的標(biāo)桿，必定對推動我國啤酒行業(yè)的發(fā)展影響深遠(yuǎn)。” |