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        日前，從貴州省質量管局得知，貴州省擬訂的《醬噴香型白酒國家標準》已由國家標準委正式揭曉，并將于12月1日起正式實施。

　　貴州是醬噴香型白酒主產區之一，現在有醬噴香型白酒生產企業200余家，搜羅享譽國內外的貴州茅臺酒。《醬噴香型白酒國家標準》對手藝要求、試驗體例、磨練端方、標識表記標幟、包裝、運輸和儲存等均有詳盡劃定，揭曉實施往后有利于安定和汲引醬噴香型白酒的質量水平，汲引消耗者的認同感。

　　據介紹，《標準》年夜白劃定，醬噴香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵生產的呈噴香、呈味、呈色物質，需以高粱、小麥和水等為質料，經傳統固態法發酵制成，以保障醬噴香型白酒質量。

　　近幾年，貴州白酒財產發展火速。2010年，規模以上白酒財產實現總產值220億元，較2005年增添3倍。根據規畫，到2015年，貴州省白酒產量將到達50萬千升，其中茅臺酒產量將到達4萬千升。