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    在中國，人們的消費以節假日消費為主要特點，逢年過節，或者遇到什么喜事才是人們大規模消費的時候。夏季對于酒水招商行業來說，由于節日和熱點不多，成為酒水行業的淡季，然而淡季才是考驗酒企能力的關鍵時期，面對淡季，酒水招商企業以及下線的酒水代理商和酒水加盟終端商就應該守株待兔、無所事事嗎？當然不是的，淡季并非沒有商機，就看你能不能發現商機并緊緊的抓住它。
    6月份高考落下帷幕，高考對于每個人的人生來講，意義是非常重大的，它是人生的轉折點，命運也許就從這一刻開始改寫。為了紀念這一特殊意義的時刻，家長、學生為了表達對老師的感謝大多都會舉辦謝師宴、升學宴，而這類宴席的標準甚至不亞于婚禮，而宴席上必不可少的就是酒水，并且這類宴席酒水的需求量還是很大的，這類宴席也成為酒水招商行業在夏季的銷售商機，如果能夠把握住這類宴席市場，那么，酒水招商企業在夏季這個銷售淡季的銷量將會有很大的提升。那么，酒企該如何設計促銷模式，如何讓考生、教師以及家庭成為酒水淡季的熱點呢？
    酒水代理商和酒水加盟終端商在這時候就可以一起行動了，主動出擊，聯系學校。如果能讓學校和酒企建立一種合作關系，并和校長或者教務處主任建立良好的關系，那么，在淡季就不愁沒有銷量了。而且一旦這種合作關系建立起來，在婦女節、教師節等節日進行一些促銷，那么銷量也會是很可觀的，而這些的基礎就是要主動出擊，將兩者的信息連接建立起來，酒水代理商和酒水加盟終端商在這之前就要和學校建立起聯系，并時常拜訪，爭取拿下這個銷售點。

    在高考、中考期間，酒水招商企業也可以做公益、獻愛心。在高考考點校門口，為廣大考生以及陪考家長做飲水點，并提供文具等相應的考試裝備，給考生以及家長提供實實在在的服務，而陪考家長在校外等待的時間正是我們與其做情感溝通的時間，讓酒水代理商或者服務人員把印有活動策劃的小扇子、水等送給家長，借機將營銷活動提示給家長。
    酒企可以把活動氛圍謝師宴和升學宴兩個部分，謝師宴的優惠活動可以針對老師，而升學宴的活動就是針對的學生自己。優惠活動的形式可以多種多樣，也可以有一些額外獎勵，凡是持錄取通知書前來的，有小禮品相送，禮品要多樣化，讓考生自由挑選，一人只限一份。
    所謂的淡季并不是沒有商機，而是看你能不能發現商機并且抓住它，這就看酒企自己如何應對了。酒水招商市場競爭激烈，唯有主動出擊，才能站穩腳跟，并長久的發展下去。