作者：佚名 來源：本站原創
啤酒已經深入我們生活中的必須品，幾乎已經不是酒，這種低酒精的飲料充滿了刺激與爽快，慢慢成為我們的最愛．在我們的思維里，似乎只有德國人才熱衷于喝啤酒，其實不然。在捷克、愛爾蘭、丹麥、比利時，每年的人均啤酒消耗量都比德國大。世界級大品牌喜力，就來自荷蘭。另一個巨頭嘉士伯則是來自丹麥。
那么，世界上的啤酒究竟有多少種呢？美國啤酒嘉年華會做過統計表明，全世界的啤酒共有65種。中國的青島、燕京啤酒屬于比爾森啤酒，中國啤酒僅僅占到世界啤酒的1/65。在這65種啤酒中，有哪些啤酒最受世人的喜愛呢？
世界上公認比利時是唯一一個啤酒酒單長過葡萄酒單的國家。比利時人對世界啤酒貢獻非常大。其最主要的貢獻是，為世界貢獻了Duvel啤酒和倍數啤酒。
Duvel啤酒表面看上去很柔和，但是酒味很濃烈，酒花的苦味很突出，香味濃郁，讓人無法忘懷。Duvel被譽為世界最好的五種啤酒之一。
倍數啤酒是指啤酒的麥汁濃度和酒精濃度有所不同，成倍數增減。中國的啤酒一般麥汁的含量為9%，酒精的含量為3.5%。同時，比利時喜歡在這些酒中加入巧克力、堅果或水果等，使啤酒口感獨特而甜美。
英國的威士忌也是全球聞名的啤酒。據說在英國，因為啤酒不好保存，蘇格蘭人就將其蒸餾，從而發明了威士忌。其口感偏酸，有種清爽的味道，一般冰鎮后飲用，既能解渴又能消食。
西班牙啤酒也比較有名，其口感清淡。
正統的捷克啤酒也是獨具特色，啤酒呈現稻草的黃色，視感上清涼透徹，飽含了麥芽的口味，又帶有地道的酒花苦味，在歐洲風靡，這種酒在歐洲被稱為比爾森啤酒后也傳到了中國，所以中國的啤酒也都是屬于比爾森啤酒范疇內。
啤酒深入中國領域為其啤酒行業挺立了一大里程碑，這個人口最多的國家，將給啤酒業提供更多倍數的銷量． |