作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
冰峪莊園大米原漿酒同葡萄酒比較
葡萄酒特點(diǎn):
葡萄酒并不是放的越久越好：要看它的最佳適飲期，世界90%以上的葡萄酒最佳飲用時(shí)間是出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應(yīng)當(dāng)陳貯5年以上。如波爾多的頂級(jí)佳釀，可陳放數(shù)十年才達(dá)到適飲期。不過(guò)對(duì)于絕大多數(shù)葡萄酒來(lái)說(shuō)，即使沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期也不宜存放。
葡萄酒不見(jiàn)得就健康：法國(guó)專(zhuān)家研究表示葡萄酒對(duì)人心臟有益，因?yàn)榫苾?nèi)含有苯酚，而后很多心臟病患者甚至每日定量飲用葡萄酒，以期來(lái)維護(hù)心臟健康。而后瑞士科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，苯酚是引起人酒后頭疼的一個(gè)重要原因，很多人認(rèn)為葡萄酒后勁大，就是因?yàn)槠咸丫坪群笕菀滓痤^痛�？梢�(jiàn)，葡萄酒并不是對(duì)所有人都有益，選擇葡萄酒要因人而異，綜合考量。
國(guó)外的葡萄酒不適合中國(guó)人口感：純正的葡萄酒口感酸、澀、有橡木桶味道，是因?yàn)槲鞣饺耸澄镏卸嘤湍�，需要葡萄酒的酸、澀�?lái)平和油膩感。但中國(guó)人飲食偏于平淡，所以大多不喜歡純正的葡萄酒。
冰峪莊園大米原漿酒優(yōu)勢(shì)：
通過(guò)獨(dú)特的微生物菌群讓酒越來(lái)越醇香，這種發(fā)酵不會(huì)停止，裝瓶后，還能繼續(xù)發(fā)酵，越久越好喝。
可與葡萄汁調(diào)制成適合中國(guó)人自己口味的葡萄酒，健康、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚。
冰峪莊園大米原漿酒加葡萄汁調(diào)制成的葡萄酒質(zhì)量有保證，好喝。
冰峪莊園大米原漿酒同傳統(tǒng)米香型白酒及黃酒比較
傳統(tǒng)米香型白酒及黃酒特點(diǎn)：
有聚集物，蛋白質(zhì)成分多，工藝處理難度大
酒度低，不能滿(mǎn)足大眾需要
產(chǎn)量低，不能大規(guī)模流水化作業(yè)
口感過(guò)于柔和，后勁大，上頭
有聚集物，可溶性差
冰峪莊園大米原漿酒優(yōu)勢(shì)：
超濾膜技術(shù)
“釀造高度米香型白酒生物混合菌種”的專(zhuān)利技術(shù)
微生物發(fā)酵技術(shù)，生物轉(zhuǎn)化率提高幾十倍
口感好：蜜香輕柔、優(yōu)雅純凈、綿甜醇厚
可溶性強(qiáng)：可調(diào)制成各種洋酒，雞尾酒
冰峪莊園大米原漿酒同啤酒比較
啤酒劣勢(shì)所在：
能誘發(fā)痛風(fēng)和結(jié)石的生成：德國(guó)海登堡大學(xué)研究所提出：釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣和草酸和鳥(niǎo)嘌呤核苷酸，它們都能使人體尿酸量增加一倍多，從而誘發(fā)痛風(fēng)和結(jié)石的生成。
常喝啤酒智力會(huì)下降：啤酒中有很多鋁元素，人體大腦中鋁元素積存越多，大腦神經(jīng)細(xì)胞功能越差，人的反應(yīng)就越慢。
運(yùn)動(dòng)后忌喝啤酒：人劇烈運(yùn)動(dòng)后飲酒，會(huì)造成血液中尿酸急劇增加，當(dāng)體內(nèi)尿酸高時(shí)，就會(huì)聚集在關(guān)節(jié)處，刺激關(guān)節(jié)，引發(fā)炎癥，從而導(dǎo)致痛風(fēng)病的發(fā)生。
吃海鮮時(shí)最不宜喝啤酒：大多數(shù)海鮮會(huì)給身體制造過(guò)多的尿酸，尿酸沉積在關(guān)節(jié)或軟組織內(nèi)引無(wú)法排泄，就容易造成痛風(fēng)。痛風(fēng)會(huì)引起全身高燒、關(guān)節(jié)腫痛，嚴(yán)重的會(huì)引發(fā)尿毒癥。而啤酒會(huì)使尿酸沉積無(wú)法排除體外。
常喝啤酒能誘發(fā)癌癥：美國(guó)癌癥專(zhuān)家最新研究發(fā)現(xiàn)：啤酒中亞硝胺含量比其他酒和飲料都高，常喝啤酒患口腔癌、食道癌、直腸癌的幾率極高。
啤酒本身含甲醛：不含甲醛的啤酒根本不存在，因?yàn)槠【浦谱髦斜厝粫?huì)產(chǎn)生甲醛。商家大打“不添加甲醛”的噱頭，是指啤酒中不添加甲醛，但并不等于酒里不含。
啤酒不宜過(guò)久冷藏：因?yàn)檫@樣會(huì)使酒中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解，營(yíng)養(yǎng)受到破壞，而且過(guò)于涼的啤酒對(duì)腸胃也有傷害。
冰峪莊園大米原漿酒優(yōu)勢(shì)：
大米在釀造中被微生物分解成了極細(xì)小的游離態(tài)分子，能加快血液循環(huán)，對(duì)改善病情十分有利。
純糧食自然發(fā)酵的酒，每天少量飲用，能起到刺激神經(jīng)興奮，促進(jìn)血液循環(huán)。
白酒與中式菜點(diǎn)，口味搭配適宜；能平和海鮮的腥味；含雙歧因子代謝快，不會(huì)造成通風(fēng)病癥。
大米在微生物自然發(fā)酵中不會(huì)產(chǎn)生甲醇、甲醛、亞硝酸銨等對(duì)人體有害的物質(zhì)，更健康。
大米在微生物自然發(fā)酵中不會(huì)產(chǎn)生甲醇、甲醛、亞硝酸銨等對(duì)人體有害的物質(zhì)，更健康。
微生物發(fā)酵，發(fā)酵后酒分子極其細(xì)小，溶解性強(qiáng)，可與其他物質(zhì)互溶而不會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如加冰，調(diào)制。此外，放置越久越好喝。
冰峪莊園大米原漿酒同陳釀酒比較
陳釀酒特點(diǎn)：
陳釀酒好喝是因?yàn)榫圃陉愥勚羞M(jìn)行酯化反應(yīng)，生成了芳香型酯類(lèi)，酒就香。但酯化反應(yīng)到一定程度會(huì)停止，之后酒精會(huì)揮發(fā)，酒味會(huì)變淡，所以陳釀并不是都好喝
冰峪莊園大米原漿酒特點(diǎn)：
酒香持久：冰峪莊園大米原漿酒沒(méi)有陳釀概念，是通過(guò)獨(dú)特的微生物菌群讓酒越來(lái)越醇香，發(fā)酵不會(huì)停止，裝瓶后，還能繼續(xù)發(fā)酵，越久越好喝。
冰峪莊園大米原漿酒同年份酒比較
年份酒特點(diǎn)：
市場(chǎng)上銷(xiāo)售的年份酒，多數(shù)都不是百分之百的陳釀酒。因?yàn)榫圃陉愥勚泻芏辔镔|(zhì)會(huì)揮發(fā)，剛釀好的陳釀酒往往香氣不足、口感綿軟、不烈，酒廠通常會(huì)勾兌新酒來(lái)保證酒的口感。比如三十年陳釀，只是瓶中裝有三十年陳釀，而不是裝的全部是三十年陳釀。
好喝的年份酒必須是特定的酒，通常是多余40天發(fā)酵的大曲酒，在特定設(shè)備、特定環(huán)境中陳釀的，所以不是酒的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝。
冰峪莊園大米原漿酒特點(diǎn)：
更純粹：大米自然發(fā)酵，不勾不兌，酒質(zhì)醇厚
更美味：冰峪莊園大米原漿酒好喝，大米自然發(fā)酵后，純純的米香伴著濃濃的蜜香，香而不艷，沁人肺腑。很多人喝后都愛(ài)不釋手，再不喝別的白酒，聞都聞不了。
冰峪莊園大米原漿酒同醬香酒，濃香酒比較
醬香酒，濃香酒特點(diǎn)：
多是勾兌、燒制的，含甲醇、甲醛、鉛錳等有害物質(zhì)
口感辛、辣、沖
最易含添加劑，白酒中常見(jiàn)添加劑是糖精鈉、甜蜜素和安賽蜜，濃香、醬香型白酒常添加這些來(lái)平和酒辛辣沖口感和苦澀口味；
無(wú)營(yíng)養(yǎng)，有酒氣
冰峪莊園大米原漿酒特點(diǎn)：
更健康：微生物發(fā)酵，不添加人工酒精和其他人工物質(zhì)
更美味：酒香、甜
更安全：冰峪莊園大米原漿酒自然發(fā)酵，口感綿甜且米香濃厚，不需要再放添加劑，更安全。
更時(shí)尚：有營(yíng)養(yǎng)、無(wú)酒氣、可調(diào)制
冰峪莊園大米原漿酒同燒制酒，勾兌酒比較
燒制酒，勾兌酒特點(diǎn)：
勾兌酒加的水多，時(shí)間長(zhǎng)了酯類(lèi)物質(zhì)就會(huì)水解，酒的香味會(huì)變淡，口感也變差。
勾兌酒由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，因兌有酒精，飲后酒氣大，易上頭
冰峪莊園大米原漿酒特點(diǎn)：
放的越久越香：酒的度數(shù)是發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短決定的，而不是加水多，所以不管放多長(zhǎng)時(shí)間，口味都不會(huì)變淡，反而是放的越久酒越香。
對(duì)人體刺激性�。罕f園大米原漿酒屬于釀造酒，是微生物自然發(fā)酵的，飲后口中無(wú)酒氣，還不上頭。
另外，原漿酒因?yàn)槭谴竺自现苯影l(fā)酵釀成，經(jīng)省級(jí)以上質(zhì)檢部門(mén)批準(zhǔn)，包裝上標(biāo)注的是原料；而勾兌酒包裝上多寫(xiě)的是配料。
冰峪莊園大米原漿酒同其它白酒包裝比較
其它白酒包裝：
聚乙烯塑料裝酒，時(shí)間長(zhǎng)了聚乙烯能大量溶解在酒精里，容易造成酒精過(guò)敏，形成過(guò)敏體質(zhì)；用環(huán)保PET和玻璃材料裝酒，是沒(méi)有危害，但酒精容易揮發(fā)，酒的口感和品質(zhì)會(huì)受到很大影響。
冰峪莊園大米原漿酒包裝：
用瓷瓶和軟木塞來(lái)包裝。目前白酒行業(yè)只有冰峪莊園大米原漿酒采用軟木塞封口，因?yàn)檐浤救笟夂�、養(yǎng)酒，原漿酒就能像絕美的葡萄酒一樣越來(lái)越香醇，而且白酒打開(kāi)后還能再密封，放久了口味依然綿甜純凈。 |