作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
時(shí)間：2011年3月26日下午14：30-17：30
地點(diǎn)：尚書吧 深圳市福田區(qū)中心書城南區(qū)首層
人數(shù)：12人
費(fèi)用：180元
聯(lián)系人：羅林
優(yōu)惠：新西蘭葡萄酒全場8折，買二支送保溫酒袋一個！很多人一提起新西蘭，就會聯(lián)想到雨后純凈的蔚藍(lán)天空燦爛的陽光，清新宜人的空氣，整個新西蘭幾乎全部被廣闊的森林和牧場覆蓋，是名副其實(shí)的綠色王國。新西蘭在葡萄酒世界是一個新角色，產(chǎn)量不到全世界的1%,但卻以其難以復(fù)制的涼爽氣候，生產(chǎn)出獨(dú)一無二的長相思葡萄酒，帶著直接的新鮮植物香氣，清爽銳利的口感。在國際葡萄酒市場上享有重要地位。目前，新西蘭葡萄酒在全球給人的品牌形象是品質(zhì)高、價(jià)格高的精品小酒莊葡萄酒。
尚書吧定于3月26號為新西蘭葡萄酒迷舉辦一場“發(fā)現(xiàn)純凈”新西蘭葡萄酒品酒會，本次酒會尚書吧將為大家精選了Marlborough （馬爾伯勒）、Hawkes Bay（霍克灣）和OTAGO（奧塔哥）三大產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，帶你進(jìn)入到新西葡萄酒的世界，領(lǐng)略純凈新西蘭葡萄酒的魅力。
本次酒會，酒單如下：第一款：
酒名：FARMERS MARKET MERLOT2009（福美梅洛）
產(chǎn)區(qū)：HAWKE’BAS(霍克灣)
葡萄品種：梅洛
年份：2009
酒精度：14.2%
產(chǎn)區(qū)簡介：霍克斯灣的夏天和秋天通常是干燥的，當(dāng)?shù)胤N植的土壤是以淤泥混合，聚合性土壤為主（火山灰質(zhì)土壤特征）。土壤類型的巨大的差異是該地葡萄酒品種多樣化的原因。土壤，地形，微型氣候的不同意味著每種葡萄品種的成熟期會有幾個星期的差異，此地得益于長時(shí)間的日照。
是新西蘭最適合種植赤霞珠的紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，釀造出來的紅酒使用橡木桶培養(yǎng)，除保持新西蘭一貫多酸的口感外，還具有更加圓潤的口感和陳年潛力。不過由于新西蘭每年氣候差異較大，碰到不好年份，赤霞珠也難以成熟，帶著生青的氣味，因此，越來越多的酒莊開始偏愛種植早熟的美樂，釀造出細(xì)密柔和、多果香的紅酒，同時(shí)可以保持穩(wěn)定的品質(zhì)。
全國大部分西拉子都種植于此，釀出的酒帶有甜美的香氣、多汁的口感，這將是霍克灣的明日之星。第二款：酒名：CLOS HENRI MARLBOROUGH SUAVIGNON BLANC 2008（亨利葡萄園馬爾波羅白蘇維翁白葡萄酒）
產(chǎn)區(qū)： MARLBOROUGH（馬爾伯勒）
葡萄品種：SUAVIGNON BLANC
年份：2008
酒精度：13.6%
產(chǎn)區(qū)簡介： 馬爾伯勒是新西蘭最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)將近有一半的葡萄園位于這里，這里擁有極長的白晝和明媚的陽光，夜間氣溫寒冷，既可以延長葡萄的成熟季節(jié)，還可以保持其中的酸度和果香。長相思（SAUVIGNON BLANC）是馬爾伯勒 的耀陽明星，新西蘭最精彩的長相思葡萄酒都出產(chǎn)于此，有著奔放的植物和青草風(fēng)味、優(yōu)雅的檸檬和柚子皮香氣、高酸解渴的口感，讓人印象深刻，難以忘記。此外，馬爾伯勒還出產(chǎn)一些水平相當(dāng)高的霞多麗、雷司令、灰皮諾白葡萄酒！
第三款：酒名：GROWER’S MARK PINOT GRIS 2009（高美灰皮諾）
產(chǎn)區(qū)：MARLBOROUGH(馬爾伯勒）
葡萄品種：PINOT GRIS
年份：2009
酒精度：13.9%第四款：酒名：TATTYBOGLER OTAGO PINOT NOIR（塔迪奧塔哥黑皮諾紅葡萄酒）
產(chǎn)區(qū)：奧塔哥
葡萄品種： PINOT NOIR
年份：2008
酒精度：13%
產(chǎn)區(qū)簡介：位于南部島嶼的東南角，是新西蘭最南端的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里氣候極端，是寒冷的大陸性氣候，霜害的侵襲在這里時(shí)有發(fā)生。由于南極上空臭氧層的空洞存在，這里陽光的直射非常強(qiáng)烈，因此雖然氣候較冷，葡萄成熟度卻很高，這里出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒的精精度常�？梢赃_(dá)到14度，口感較其他產(chǎn)區(qū)更濃郁復(fù)雜，受人歡迎。
第五款：酒名：LAKE CHALICE HAWKES BAY SYRAH 2009
產(chǎn)區(qū)：HAWKES BAY 霍克灣
葡萄品種：西拉
年份：2009
酒精度：13.5第六款：酒名：CORNERSTONE HAWKES BAY 2005
產(chǎn)區(qū)：HAWKES BAY
葡萄品種：CABERNET SAUVIGNON MERLOT MALBEC
年份：2005
酒精度：14%
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