| 香型白酒的新紀(jì)元 |
作者： 來(lái)源：
記者從日前舉行的濱河九糧液新品上市發(fā)布會(huì)上獲悉，以九糧液酒為代表品牌的“九糧香型”白酒標(biāo)準(zhǔn)于近日正式確立，“九糧香型”風(fēng)格完美定型。這不僅為我國(guó)的白酒香型風(fēng)格增添了一個(gè)新的成員，也為九糧液品牌實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)保障,表明該品牌具有了走向全國(guó)市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 標(biāo)準(zhǔn)是科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的橋梁和催化劑。沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)就無(wú)法完成生產(chǎn)的規(guī)模化，也無(wú)法完成科技成果向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。在2003年由國(guó)內(nèi)著名白酒大師沈怡方、曾祖訓(xùn)等專(zhuān)家組成的鑒定委員會(huì)通過(guò)的具有多項(xiàng)國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的“九糧九輪”釀造工藝科研成果的基礎(chǔ)上，濱河集團(tuán)于2008年順利完成了香型技術(shù)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)的定型和配套設(shè)施建設(shè)，同年7月報(bào)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)審定，經(jīng)白酒專(zhuān)家組和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)的實(shí)地考察，認(rèn)定按該標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品其酒體內(nèi)涵和口感具有鮮明獨(dú)特的風(fēng)格，各項(xiàng)理論指標(biāo)和綜合指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)予備案，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為Q/BHJT010-2009。該標(biāo)準(zhǔn)于2008年8月1日備案，2009年1月1日實(shí)施。
經(jīng)過(guò)兩年的后續(xù)觀測(cè)和市場(chǎng)驗(yàn)證，表明該香型工藝技術(shù)理論的設(shè)計(jì)和推論是嚴(yán)謹(jǐn)而縝密的，香型風(fēng)格是穩(wěn)定而上乘的，不僅贏得了市場(chǎng)的考驗(yàn)，而且越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青睞追捧。尤其是作為代表性產(chǎn)品的濱河九糧液，近年來(lái)在穩(wěn)固省內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，積極開(kāi)拓全國(guó)甚至海外市場(chǎng)，單品年銷(xiāo)售額達(dá)到1.5億元，已成長(zhǎng)為隴酒名副其實(shí)的“旗幟性品牌”。發(fā)布會(huì)上推出的九糧香型濱河九糧液之“99系列”，酒體晶瑩剔透，內(nèi)涵豐滿純正，入口綿甜幽雅，余香持久悠遠(yuǎn)。中國(guó)著名白酒專(zhuān)家、博士生導(dǎo)師莊名揚(yáng)教授盛贊該系列產(chǎn)品“品質(zhì)卓異，自成一派”，是九糧香型的集大成之作。
甘肅省食品甘肅省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)成富山表示，“九糧香型”白酒標(biāo)準(zhǔn)的成功創(chuàng)建和完美定型，標(biāo)志著濱河集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)理念已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變和飛躍，邁上了依靠技術(shù)創(chuàng)新、自主創(chuàng)新推動(dòng)企業(yè)科技進(jìn)步、又好又快發(fā)展的新路，也結(jié)束了隴酒沒(méi)有自己香型白酒的歷史。這是濱河集團(tuán)的榮耀和驕傲，也是甘肅食品工業(yè)的榮耀和驕傲。
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