作者:佚名 來源:本站原創(chuàng)
洋酒在中國的發(fā)展與整個中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變化關(guān)系密切。八十年代洋酒的主要消費者是來華的外國人和港商,而在九十年代消費者中多了個體戶、私營業(yè)主和政府官員。
雖然現(xiàn)在洋酒在國內(nèi)市場的銷量還無法與國產(chǎn)白酒抗衡,但其發(fā)展勢頭不容忽視。按粗略的估算,洋酒和高檔白酒在東莞酒類市場上占的市場份額是6:4,洋酒已經(jīng)占據(jù)了上風(fēng)。洋酒在很大程度上迎合了一部分消費者的消費需求,因而在品牌上先占了先機。 現(xiàn)在中國洋酒市場又開始呈現(xiàn)出四個轉(zhuǎn)變趨勢:第一,消費群擴大,中產(chǎn)階級和白領(lǐng)階層的比重增加;第二,夜場擴大,酒吧、KTV、夜總會為主;第三,消費地域從過去的沿海發(fā)達(dá)城市、中心城市向內(nèi)地城市擴散;第四,洋酒從過去的分眾傳播(投放高檔時尚雜志)開始向現(xiàn)在的大眾傳播(電視、報紙)轉(zhuǎn)變。 根據(jù)對洋酒市場的近期調(diào)查,目前在中國市場形成氣候的產(chǎn)品主要有四大類,他們分別是干邑(白蘭地)、威士忌、朗姆酒和伏特加。在各類正在快速成長的產(chǎn)品中,又呈現(xiàn)出許多復(fù)雜的品牌競爭狀況。 根據(jù)市場調(diào)查顯示,洋酒與國產(chǎn)烈酒尤其是白酒在市場操作中有著非常明顯的區(qū)別,洋酒的經(jīng)營完全以品牌樹立為核心,而國產(chǎn)酒則仍然以渠道建設(shè)為重心。部分洋酒商對記者表示,他們無論參加糖酒會,還是舉行其它產(chǎn)品上市發(fā)布會,都以品牌形象的打造為主,這與國內(nèi)白酒企業(yè)頻繁招商相比形成了明顯的區(qū)別。 與洋酒商對品牌的關(guān)注不同,我國大部分白酒企業(yè)目前主要集中在對渠道的爭奪上。洋酒營造的是拉力,而國產(chǎn)白酒的操作更主要是推力。隨著洋酒品牌的增加以及推廣力度加大,洋酒與白酒的競爭不可避免。 從產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)看,國產(chǎn)白酒目前液態(tài)法生產(chǎn)的產(chǎn)品比重大量增加,傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵工藝的特點正在弱化。與此相比,洋酒在生產(chǎn)上則非常看重產(chǎn)地和傳統(tǒng)的工藝。
隨著洋酒廣告在大眾媒體的頻繁播放,洋酒銷售渠道與國產(chǎn)白酒的銷售渠道逐漸重疊,以及新一代酒類消費群體的成長,洋酒與國產(chǎn)酒類的正面競爭已經(jīng)開始了。
雖然品牌打造并非國產(chǎn)白酒的優(yōu)勢,但洋酒如果只按照自己的思路去注重品牌,而不努力熟悉中國經(jīng)銷商的需求,大量被經(jīng)銷商所分割的渠道資源、資金和終端資源將無法整合,洋酒要大踏步前進(jìn)也同樣會遇到很大的阻力。爭奪經(jīng)銷商與打造品牌雙管齊下或許才是洋酒在中國成功的必然之路。 |