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質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的根本

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曾經(jīng)一度陷入困境的三明啤酒廠，是如何在雪津公司并購后重?zé)ㄉ鷻C呢？“質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，英博雪津（三明）啤酒有限公司能取得今天這樣的成績，同樣依靠的是產(chǎn)品質(zhì)量。”指著一塊塊獎牌，經(jīng)理陳秀清詳細(xì)地向我們介紹公司的質(zhì)量管理工作。
　　要提高產(chǎn)品質(zhì)量當(dāng)然離不開設(shè)備更新。繼并購當(dāng)年投入4500萬對原三明啤酒廠進(jìn)行綜合技改后，英博雪津（三明）啤酒有限公司按雪津公司的技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn),每年不斷新增國內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。去年，公司又投入了120多萬元，購進(jìn)了全自動啤酒分析、便攜式CO
2測定儀等一批先進(jìn)檢測儀器，極大地提升了實驗室的檢測能力。目前，公司整體裝備水平已達(dá)到上世紀(jì)90年代末期國際先進(jìn)水平，成為一家年生產(chǎn)能力達(dá)19萬千升/年的中型啤酒企業(yè)。
　　向管理要質(zhì)量是公司的第二項重大舉措。公司導(dǎo)入并實施《卓越績效評價準(zhǔn)則》，從領(lǐng)導(dǎo)、戰(zhàn)略、顧客與市場、過程管理等七大方面進(jìn)行自我評價，“借鑒這一標(biāo)準(zhǔn)，不僅提升了公司的經(jīng)營管理質(zhì)量，也促進(jìn)了公司更好、更快、更健康地發(fā)展，提高了公司的競爭力�！标惤�(jīng)理說。
　　公司加入雪津集團后，還依托雪津集團的科研力量，開展產(chǎn)、學(xué)、研合作和課題攻關(guān)，并結(jié)合三明實際，不斷優(yōu)化啤酒生產(chǎn)工藝，穩(wěn)定控制生產(chǎn)過程關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)。公司還定期與雪津莆田總廠進(jìn)行生產(chǎn)過程以及產(chǎn)品各項控制指標(biāo)的對比分析，有效地促進(jìn)了兩地品控的一致性。
　　致力于打造中國啤酒領(lǐng)導(dǎo)品牌，公司在和英博集團強強聯(lián)手后，借助英博公司的研發(fā)和技術(shù)優(yōu)勢，以推行ERP管理軟件和OA系統(tǒng)為契機，規(guī)范了質(zhì)量檢測數(shù)據(jù)報表和應(yīng)用統(tǒng)計技術(shù)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量信息分析能力。
　　設(shè)備的更新和管理的強化，使公司產(chǎn)品質(zhì)量、運營效率更上一層樓。去年，公司的VPO推行工作取得可喜成績，其中質(zhì)量支柱和環(huán)境支柱分別獲得2010年度“中國區(qū)最佳質(zhì)量支柱”和“中國區(qū)最佳環(huán)境支柱”。

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