| 高端白酒未來競爭激烈 |
作者: 來源: 有人樂于探討和解密水井坊的所謂成功“基因”,因為人們渴望成功。但對高端酒的運作難度系數為何越來越大,有人可能并不關心或者找不到“靠譜”的答案。如果說高端白酒越來越難玩了,持反對意見的可能不少。 經歷了前幾年一窩蜂式的開發熱潮,高端酒似乎在走向理性。比如說,有人認識到幾年前的高端白酒價格與價值嚴重背離,今后,高端白酒的“價格虛高癥”會有所減弱;高端酒只有名酒廠才有資本賭上一把;高端酒能否運作成功,與營銷模式先進與否無關,與資本實力是否雄厚無關,與營銷網絡是否龐大也無關,重要的是營銷理念以及在此理念牽引之下,廠商是否為消費者提供了他們希望享受到的優質服務,如此等等。 5月22日,洋河集團的高端品牌藍色經典——海之藍、天之藍和夢之藍在廣東茂名高調上市,主攻餐飲渠道。我不知道藍色經典系列在進入茂名市的餐飲渠道(主要應是A、B類店)時,是“全面進駐”還是“以點帶面”。我想說的是,即使是A類餐飲店,采取傳統的打法,比如開瓶費高開高走,促銷員穿梭席間等,已經很難奏效了,或者說這種打法的投入產出比不合理。 無獨有偶,7月5日,全興集團獨立董事、新聞發言人多增強也宣稱,水井坊要進行品牌延伸,而且已經“有一款新品正在上市籌備階段,并形成了一些基本思路”。他表示:“水井坊肯定還有大動作,核心機密只有公司內部少數幾個人知道。”水井坊相關人士還稱,水井坊的品牌延伸以及產業鏈的打造,“董事長楊肇基親自在抓”。 這樣看來,高端白酒未來可能還有一場“惡斗”。
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