| 葡萄酒生產(chǎn)商信心 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
位于澳大利亞涼爽氣候的維多利亞產(chǎn)區(qū)，Mount Langi Ghiran莊園的首席釀酒師Dan Buckle對2011年充滿信心。他說：“我們嘗到了非常好的2011年份澳洲酒，一些莊園仍然可以在這種逆境中生產(chǎn)出好酒。”他說的逆境指的是澳大利亞今年雨水過度，產(chǎn)量膨脹，很多酒廠的產(chǎn)品質(zhì)量都很差，一些甚至都不值得裝瓶。
“今年澳洲葡萄園大多被雨水浸泡，整個(gè)東南部都這樣，要推廣我們的名貴酒就更有難度了。澳洲酒的聲望和地位雖然在一直提升，但是速度很慢，仍然不少人認(rèn)為我們只是物美價(jià)廉，沒有名貴產(chǎn)品。”
他堅(jiān)信澳洲名貴酒的未來，要靠涼爽氣候西拉（Shiraz）這個(gè)葡萄品種來推廣。
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