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中國傳統的白酒行業至今未曾低迷
作者:佚名 來源:本站原創

      自古以來,中國傳統的白酒行業至今未曾低迷。改革開放以來,葡萄酒賣了30多年,然而,一個白酒品牌往往成就了一個奇跡,銷售額過億,甚至數十億,卻鮮見一款葡萄酒銷售額與白酒比肩?很多國外的葡萄酒逐步的流入中國市場,且市場現象可觀。而我們發現,大部分國內的葡萄酒企業營銷模式落后,營銷手法單一。在營銷理念上普遍落后。葡萄酒如果能做到像白酒一樣,就是一大成功,也是行業整體水平的一次飛躍!   
   現在的葡萄酒渠道模式環節多、單一、缺乏創新、信息不暢、受制于經銷商。葡萄酒企業要重獲新生,就必須適應當前的市場環境,勇于創新,敢于開拓,用先進的營銷理念、科學的營銷手法、全面的營銷升級來創造輝煌。這一點主要針對新品上市或新進入市場而言。  
  一種白酒流行起來也許就是幾個月的時間,而人們喝葡萄酒比較容易跟風(因為真正懂得品葡萄酒的人并不多),一款葡萄酒一旦流行起來至少也在一年時間左右,就這一點而言,葡萄酒企業更應該去炒作、更值得去炒作。  
  結合白酒的推廣模式,葡萄酒的傳播也無需復雜,只要認準一種模式,長期采用就必然會有成效。這種模式就是高空轟炸+地面覆蓋。  
  高空媒介只要電視和戶外二種足矣。高空轟炸的目的主要是樹立品牌形象,在現在的各種媒介當中,電視和戶外的可信度仍然高居不下。地面覆蓋可選擇平面媒介一種,參考白酒產品的廣告形式。  
  現在的葡萄酒企業都有一個非常頭痛的問題,就是不知道該用什么贈品或促銷品。新奇的、好玩的大家都用過了,現金、米、面、油、打火機等等,消費者好象也不怎么感興趣了。實際上,葡萄酒促銷策略亦只需要二種——降價和買贈。葡萄酒企業想方設法,錢可謂沒少花,苦心可謂沒少下,但卻不見什么成效,市場不溫不火。原因無非是舍近求遠,隔靴搔癢。其實最有效的方法也是最簡單的,白酒的促銷并沒有復雜新奇的贈品,簡單的降價或買贈效果就很好。  
 現在的葡萄酒企業普遍存在產品線混亂的問題,沒有一款主打品牌能成為企業的利潤核心,反正就是各款酒都能賣,能賣一點是一點。企業打算進行產品推廣,提升品牌,卻不知從何下手。企業的品牌又不足以帶動如此多的產品銷售,無法產生銷售力。  
  在品牌戰略中有幾種思路:一種就是公司品牌同產品品牌,一種就是雙品牌,即公司品牌和產品不用同一個品牌。對于廣大中小葡萄酒企業,最好的選擇莫過于同品牌戰略,一款產品賣開了,賣火了,完全可以為企業創造相當大的利潤和市場份額,為解決企業困境,實現長遠發展打下良好的基礎。  
  產品定位至關重要,這一點不用多言。但我們在實際中發現,很多企業產品的定位并不是十分明確和清楚,更談不上“殺傷力”了。企業的新品上市,往往都只是出于產品的更新、延伸,或者說產品線完善的需要。  
  文化要比概念高一個檔次,但文化的推廣難度和市場接受難度同樣要比概念難,推廣成本也要高。葡萄酒消費又是一個變化極快的行業,一款產品也許二三年,三四年就過去了,不像汽車可以持久地宣傳一種文化、一種理念,深入而持久地進行,達到理想的效果。一種流行的葡萄酒概念推廣起來要容易得多,只要符合社會潮流、流行趨勢,借勢而為、順應大流就會被接受。  
  在市場的運作上,葡萄酒企業一直沒有戰略戰術安排。產品一上市,就是廣告鋪天蓋地,全國招商,錢沒少花卻得不到理想的結果。部分葡萄酒企業沒錢還想做大,只有講策略、講戰術、講方法,將樹立起來的樣板市場推廣復制到全國市場,像許多白酒企業一樣錢沒花多少倒大獲成功。  
  盛極而衰是自然界的必然規律。不賺到最后時刻是商界金玉良言。這句話在白酒界被運用得入木三分。但在葡萄酒企業往往都是產品火過了還不甘心,又是促銷,又是廣告,非要逆天而行,直到沒人要的時候才慌忙處理,可悲。  
  任何產品都有它的生命周期,既然產品的壽命到了,就換掉。在一款產品之后,再開發一款產品或延伸產品,再賣它個熱火朝天,何樂而不為呢?  
      一個人習慣飲白酒,你突然給他一瓶葡萄酒,他不知道該如何去飲用!從白酒過渡到葡萄酒本來就是一個很大的轉變,在思想上、口感上、都是要轉變的。所以,如果葡萄酒像白酒的一樣的打開市場,做好市場定位的那個一系列的營銷的模式,那么終有一天紅酒也會是酒桌上不可少的一種“飲料”。
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