作者：佚名 來源：本站原創
廣西都安宏慧黃酒有限責任公司充分發揮獨特的地理、資源及歷史等優勢，挖掘豐厚的民族文化，并創新融合現代科技，生產的宏慧牌黃酒以質優、味美、高品位而迅速走紅廣西高檔消費場所，被公認為桂派黃酒的優秀代表。
“廣西歷史文化底蘊豐厚，其中，釀制重陽酒（黃酒）的歷史也比較悠久。而由于種種原因，時至今日，廣西黃酒業的發展沒有達到應有的地位和水平。作為廣西釀酒業專業技術戰線上的一個老兵，我深感有責任在弘揚桂派黃酒歷史文化，重振廣西黃酒事業中有所作為。”廣西都安宏慧黃酒有限責任公司總經理、總工程師黃宏慧對記者說道。而該公司近三年的健康、科學發展以及所收獲的一系列贊譽口碑，也充分印證了黃宏慧的理想愿景。
為此，該公司積極加大生產、科技投入，在注重傳承傳統技術的同時，強化并不斷提升技術創新水平。
據該公司總工黃宏慧介紹，宏慧黃酒技術是在充分吸收傳統紹興黃酒和丹陽封缸酒釀造技藝精髓的基礎上，結合廣西都安具體的地理、歷史具體狀況，大膽創新而成的。其中，直接影響黃酒質量口味檔次的酒餅、酒曲，都是由該公司獨家精心專業制作，形成了獨特的自主核心技術，為把宏慧黃酒打造成為高端產品提供了技術保障。
值得一提的是，在近兩年時間里，宏慧黃酒積極通過體驗式營銷、創新而一炮打響，創造了一系列驕人的業績，宏慧牌黃酒成為高端黃酒品牌，被譽為“桂派黃酒”典范，創造了良好的經濟和社會效益。
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