作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
貴州醬王酒業(yè)有限公司，就在著名美酒河赤水河畔，和“國酒茅臺”同在“中國第一酒鎮(zhèn)”之稱，茅臺鎮(zhèn)周圍高山海拔一千米以上，而茅臺鎮(zhèn)地區(qū)海拔在四百米左右，依山傍水，風景優(yōu)美，四面環(huán)山，位于河谷地帶，冬季溫暖，夏季涼爽，年平均氣溫在十八攝氏度，年平均相對濕度78%，年平均降雨量一千毫升左右，因為茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風速小，形成了無嚴冬、氣候暖和的特色，非常有利于釀造醬香型白酒所需的微生物的棲息和生長，在這樣的自然環(huán)境釀造的天然屏障，對于醬香型白酒特有風格的產(chǎn)生起著至關(guān)重要的作用。
貴州王醬王酒業(yè)有限公司和其下屬企業(yè)是專門從事醬香型白酒制造、貯存、包裝與銷售于一身的綜合型酒類企業(yè)。公司總部就在貴州省貴陽市國家高新區(qū)金陽科技產(chǎn)業(yè)園，主要負責酒品的包裝和銷售工作。釀造車間就在酒都茅臺鎮(zhèn)，和國酒茅臺一起享有得天厚的自然環(huán)境條件，所生產(chǎn)的醬王系列白酒是貴州老牌的醬香型白酒，歷史久遠，手法獨特，尤其是品牌文化底蘊深遠而沉重。醬王系列屬于三高白酒——高知名度、高美譽度、高品質(zhì)度。同時還傳承悠久的歷史文化，傳承王氏醬香傳統(tǒng)秘方技藝，把王氏醬香酒的根本、精華品質(zhì)奉獻給了廣大顧客。醬王系列酒按照茅臺比較傳統(tǒng)的“九八七”手法釀制，也就是九次蒸煮、八次發(fā)酵，七次取酒，然后通過長期陳釀而成。有著好喝不上頭，多喝而不易醉的突出特點。
經(jīng)過長期以來的飛速發(fā)展，到現(xiàn)在為止，貴州醬王酒業(yè)有限公司已發(fā)展成為占地面積五十畝，具有國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)的全自動流水包裝線一條，醬香基酒生產(chǎn)車間五個，職員三百余人，每年生產(chǎn)能力五千噸，固定資產(chǎn)達八千萬的白酒企業(yè)。
醬王系列酒的原材料嚴格依據(jù)國家“綠色食品”、“有機食品”的標準要求自己，全部采用優(yōu)質(zhì)的有機糯高粱和有機小麥。醬香型白酒生產(chǎn)所需要的有機糯高粱又叫做“紅纓子”，它的顆粒小、皮厚、堅實、飽滿，支鏈淀粉和單寧含量相對較高，非常適合醬香型白酒多輪次蒸煮和發(fā)酵的工藝要求。
貴州醬王酒業(yè)有限公司秉承和發(fā)揚傳統(tǒng)的釀造技術(shù)，已形成具有一定規(guī)模的白酒生產(chǎn)企業(yè)，伴隨改革開放的旋律，經(jīng)過數(shù)十載的艱苦磨礪，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)反復驗證，精心提煉出獨具風格的白酒釀造工藝，培養(yǎng)了眾多的釀造、調(diào)制、品評、檢驗等各工藝流程的專業(yè)技術(shù)人員和優(yōu)秀的市場經(jīng)營管理人才。在激烈的白酒代理市場競爭中，我廠做了較為充分的技術(shù)和品牌儲備，在全國部分重點地區(qū)已建成較為穩(wěn)定的市場銷售網(wǎng)絡(luò)，目前已規(guī)格生產(chǎn)的“醬王系列”醬香型白酒深受消費者喜愛。我廠本著誠信為本、互利互惠的原則，在全國建立白酒代理銷售網(wǎng)絡(luò)之外的其他地區(qū)，愿與各具備優(yōu)勢的白酒代理商家一道，真誠合作，共同開拓，共同分享我廠品牌帶來的豐厚回報。 |