作者:佚名 來源:本站原創
據透露:有“意大利葡萄酒之父”的Giacomo Tachis榮獲《Decanter》雜志評選的2011年度最佳男人獎。 1992年意大利葡萄酒設立了IGT等級,于是許多Super Tuscany列入此級,雖然這為Super Tuscany提供了一定的法律保證,但還是IGT等級,并不提供以原產地為定義的命名,因而以有讓低人一頭之感。后來到了1994年意大利官方給予Sassicaia酒DOC等級,從而使得Super Tuscany,當然不僅僅是Tuscany地區獲得了真正的勝利。意大利葡萄酒之父Giacomo Tachis獲2011年度最佳男人獎Giacomo Tachis也因此而成名于托斯卡納和意大利,正是因為他卓越的工作,才使“超級托斯卡納”聞名于世,被稱為意大利的波爾多。 Giacomo Tachis出生于意大利的皮埃蒙特,1961年成為托斯卡納Antinori家族San Casciano酒廠的總釀酒師,后服務于托斯卡納Bolgheri地區的San Guido酒莊,并引入法國波爾多的釀酒品種和工藝,釀出了Sassicaia葡萄酒,這是第一款超級托斯卡納葡萄酒(Super Tuscany)。 當時因為該酒沒使用DOC規定的品種,因而只能用Vino da Tavola的等級。所謂"超級"也就是說此酒雖然產自Tuscany,但卻不能使用Tuscany地理名稱,而酒的質量卻比一般的Tuscany葡萄酒要好。
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