| 推動白酒產業實現跨越式發展 |
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創新發展思路，做大做強茅臺酒。茅臺酒在貴州整個白酒行業中具有重要地位，特別是上世紀90年代以來，在茅臺酒的強勢拉動下，貴州白酒迅速發展，中國白酒市場也出現醬香熱。
未來5年，貴州省將堅持“高端引領、中低并舉，優化產品結構、擴大產業規模”的理念，做大做強茅臺酒。一是加快擴能技改，在保證品質的前提下，確保到2015年新增產能1.4萬千升，努力滿足市場對茅臺酒的需求。二是充分發揮品牌優勢，加快發展旗下的習酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、神舟酒、漢醬酒等產品，做大系列酒，形成合理的產品結構，滿足不同消費層次消費者的需要。三是采取先培育后兼并等方式，通過兼并、重組、收購省內或省外企業，支持茅臺集團實現高質量的規模擴張。四是積極發展茅臺釀酒工業旅游和白酒文化旅游，進一步提升茅臺酒及茅臺酒文化，完善中國白酒文化展示園區，集中打造“國酒茅臺”的文化品牌。
在創新發展模式上，堅持以開放促開發、以競爭促發展，著力構建開放競爭發展格局。大力引進國內外戰略投資者到貴州兼并收購白酒企業或開辦新的白酒生產企業。通過擴大開放，在解決貴州資金、人才、管理等要素匱乏問題的同時，使外來優強企業與本土白酒企業一起，形成相互競爭的發展態勢，以競爭促進產業規模擴大、提高企業經濟效益，以競爭增強發展活力、提升經營管理水平。
貴州是醬香型白酒的故鄉，“十二五”期間，該省將通過制訂醬香型白酒的質量標準體系，探索分級管理辦法，實現醬香型白酒的市場細分等措施，建設全國醬香型白酒生產基地，引導其他品牌的醬香型白酒加快發展，擴大產能、開拓市場，提高市場份額。同時，發掘其他香型白酒資源，力爭各種香型白酒都得到全面發展。今年，該省恢復了貴州名優白酒評審。各級政府將堅持擇優扶持的原則，對獲得“貴州十大名酒”、“貴州名優白酒”的品牌產品給予大力支持，提升其競爭力。
發展配套產業，延長白酒產業鏈。堅持立足省內配套企業，引導企業積極發展包裝材料、包裝印刷、玻璃制品等與白酒業相關聯產業；支持省內重點白酒企業加強對白酒包裝新材料、新技術、新產品的研發，加快包裝配套產業發展，盡快形成貴州白酒產業發展所需的包裝配套產能，力爭到“十二五”末白酒包裝材料省內配套供應量達到50%以上。同時，積極引進省外企業到貴州建廠生產，特別要引進白酒包裝新材料、先進生產工藝和專業設計開發團隊，帶動貴州白酒包裝產業發展。為適應貴州白酒產業加快發展的需要，貴州省將在全省范圍內規劃建設3到5個配套產業園區，使之成為白酒包裝配套產業發展的重要載體。
貴州省還計劃在未來5年內，把遵義、貴陽建設成為全國重要的名優白酒集散地，并圍繞白酒產業的發展需要，加快建設一批專業物流企業，形成較為完備的白酒物流、市場體系。
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