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白酒產(chǎn)業(yè)后泡沫時代

作者：佚名　來源：本站原創(chuàng)

    白酒產(chǎn)業(yè)有泡沫，據(jù)稱有產(chǎn)能泡沫、價格泡沫、需求泡沫、銷量泡沫、心理預期泡沫、市值泡沫等等。比如說，價格泡沫的形成、膨脹直至終將破滅的過程中，可以講述不知多少故事，演繹多少經(jīng)濟和金融的理論。
    關于白酒泡沫產(chǎn)生直至破滅的因緣、過程和結果的分析和描述，若形諸書冊，用“汗牛充棟”已經(jīng)不足以形容。而在泡沫已經(jīng)開始破滅的時期，關注后泡沫時代白酒招商企業(yè)的生死疲勞，或許更具有現(xiàn)實意義，因為那已經(jīng)不是一個未來問題，而是一個現(xiàn)在時態(tài)了。凡泡沫必破滅，這是鐵律。那些白酒代理品牌競爭力不強的、產(chǎn)品品質不佳的、白酒加盟終端渠道不暢的、現(xiàn)金流不足的、資產(chǎn)負債結構不合理的、政商關系不扎實的，就成劫灰。此類白酒招商企業(yè)的生死不在于選擇，因為它沒得選擇。能夠在舞臺上留下來的，必有過人之處，而它們的未來，也有了新的選擇可能。
    在勝者為王的酒企中，也是有王有諸侯的，而站在頂峰的，依然是那強者恒強、有不敗金身的。在中國的白酒招商企業(yè)中，確是有這樣的成就者。它們即使在擠出泡沫的過程受到損傷，還可以重修得來，而且修煉得更強大。對于白酒加盟中小企業(yè)來說，新的規(guī)則體系中大的變化，就是公務消費環(huán)境的改變。應對這一規(guī)則的變化，修煉者要調整修煉的氣脈，而酒企也必須調整自己的生產(chǎn)和銷售結構。它涉及到產(chǎn)能的張馳和布局，對產(chǎn)量的研判與控制、白酒代理品牌管理的再審視、產(chǎn)品結構的調整，以及營銷體系的重構和定價策略的重訂。　　
    以產(chǎn)品結構和品牌管理為例。前些時，原漿酒概念風靡一時，于是有酒企一口氣就推出諸如原漿妙品、原漿藏品、原漿純品、原漿上品、原漿和品、原漿淡雅、原漿喜慶、原漿醇香、原漿小酒等概念產(chǎn)品。這一策略在產(chǎn)品結構上有得有失，在白酒代理品牌管理上同樣如此。只是，在不同的市場環(huán)境下，其得失本身是變化的。白酒加盟終端市場環(huán)境有利時，產(chǎn)品結構多樣化和品牌分化具有迅速擴張的優(yōu)勢;而不利時，分化和多樣化也可能導致更迅速的敗落。
    未來，依然會有一個群雄逐鹿的時代，而且隨著金融力量的深度介入，金融資本與產(chǎn)業(yè)資本會進一步融合，白酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度或許會更高，一個或幾個真正的巨頭可能就此產(chǎn)生。

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