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啤酒行業多發展新階段

作者：佚名　來源：本站原創

    相比于白酒行業、葡萄酒行業相繼攤上了大事情，啤酒招商行業處于不冷不熱的狀態。但是我們對啤酒行業者一年的運作特點加以深入分析，卻能了解到一些不同于以往的趨勢和信號。占啤酒招商行業比例較小的集體控股企業，其銷售增幅明顯，小型啤酒企業普遍實現了快速增長。個性化微釀啤酒越來越受啤酒代理市場認可。啤酒行業將會進入多發展的新階段。
    據中國酒業協會公布的數據顯示，2012年我國啤酒產量完成4902.0萬千升，比上年同期增長3.1%，這也是近十幾年來啤酒產量增幅小的一年，產量凈增145.5萬千升，人均占有量為36.2升，與上年數字基本持平，與全球人均啤酒飲用量相比，這一數字同樣非常接近。
    對于這種平緩增長的行業態勢，中國酒業協會啤酒分會秘書長何勇分析道，當前，國內經濟處于結構轉型期，增長區域平緩，拉動內需政策促進消費市場需求快速上揚還需要一個間歇性過程，消費增長動力難以維持高速水平，啤酒加盟終端市場信心和預期不穩，消費結構正在尋求新的平衡狀態。啤酒招商行業呈現出的發展態勢與此非常吻合，因為啤酒產品是低價值的快速消費品，相比較其他酒類產品，更能直觀反映出大眾消費水平，具有普遍性和規律性，甚至具有一定的先導性和預見性。
    相比于幾年前，巨頭企業“跑馬圈地”，大手筆的資本整合行為層出不窮，啤酒行業的資源和啤酒代理市場格局呈現高度集中化趨勢。而時至今日，受外部經濟環境的影響，以及消費者需求日益多元化和個性化，啤酒行業競爭壓力加劇，如果說多年來啤酒代理市場的競爭更多體現為戰略版圖上的資本博弈，那接下來勢必演變為局部戰場上的針鋒相對，不同定位的啤酒企業都有新的市場提升空間，當然，這還需要營銷和管理等基礎層面的優化提升作為基礎。啤酒行業的內部落差，正是“多化”發展的前期預兆。
    而因啤酒加盟終端市場同質化引發的惡性競爭則持續拉低了啤酒行業的利潤水平，曠日持久的血拼促銷、買斷啤酒加盟終端等惡性競爭手段令啤酒企業陷入了深深的泥沼。慢慢的隨著行業集中度越來越高，僅僅依賴成本、資源的優勢已經很難起到抑制競爭對手的作用，未來的啤酒加盟終端市場競爭，必然要與消費能力的提升和消費理念的升級相匹配，以更加現代化的營銷手段為輔助，逐步推高啤酒市場檔次。這正是啤酒行業在競爭加劇背景下的兩個關鍵突破點。

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