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展望未來紅酒業市場全景

作者：佚名　來源：本站原創

    紅酒業一直在變化，正如紅酒招商業的發展逐漸分出新世界、舊世界一樣。舊世界強調的天然、手工、木桶釀造儲存、苛刻的品質條件，終被新世界的工業化、不銹鋼塔發酵、釀造方法所改良，這多多少少說明紅酒業也在應對紅酒代理市場變化。
    新世界的釀造者正在通過試驗調整葡萄酒來適應消費者的口味，他們開始根據消費者的需求釀造葡萄酒，而不是像舊世界那樣，保守而矜持，自以為是地決定生產什么樣的葡萄酒，并且冠以文化之名，從骨子里透露出一股傲慢。
    紅酒市場很有前景，但遺憾的是，大多數企業尤其是進口紅酒代理商由于營銷上定位不準、模式不明、方法不對再加上跟風模仿式的主觀感覺行事，以至于陷入了投入大產出小、費用多、回報少的持續性經營怪圈，結果虧損、沒落、關門的陰影始終籠罩著這些原本躊躇滿志、信心百倍的酒商，很是痛苦。據了解作為紅酒招商企業，其角色定位有點類似舵手，紅酒代理商、省級代理商是大副，零售渠道才是劃槳的水手，是從高度上控制船的方向，但要想順利到達彼岸，大副、水手缺一不可，只有同舟共濟，才能乘風破浪。特別是在同類品牌掀起的巨浪打壓下，協同作戰的共贏理念的維系顯得更為重要。
    其次是構建穩定商效的共贏紅酒加盟渠道，通過渠道的政策統一和信息充分共享，并充分降低渠道的經營風險。再者就是精準的價格策略促進共贏，在確定產品價格標尺上要貼近主流價格體系。同時，產品的價格必須偏重于時間的緯度規劃，在產品不同的生命周期階段適時進行價格調整，就能使其利潤放大到大。紅酒加盟商們也能從中受益，實現共贏。
    紅酒的文化牌不能丟，但是不能所有的紅酒品牌都打文化牌。據仙桃墻體廣告了解目前，紅酒加盟終端市場上不同層級的品牌沒有分隔開來，都在打文化牌，講究產地，講究酒莊文化的背書。事實上，真正需要打文化牌的是那些高端紅酒品牌，比如紅酒拉菲、拉圖，它們的消費對象是對價格不太敏感、掌握了紅酒的品鑒方法、有著特別偏好的紅酒愛好者。而更多的紅酒品牌應該跳出傳統紅酒文化的窠臼，回歸其快速消費品的本質。
    當前，對紅酒招商行業來說，一個和諧共贏的生態鏈必將是一個多方互利、相互促進的系統，在國內企業市場，生態鏈里既有品牌廠商，又有省級的代理商、經銷商和終端的零售渠道。企業提出的共贏戰略就是整個系統的動力源，驅動整個產業鏈條有條不紊地運轉，大限度地提升效率，并創造出大的利潤。

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