作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
隨著一段時(shí)期啤酒價(jià)格的上漲，全國啤酒市場(chǎng)的集中度將進(jìn)一步提高，一些大啤酒集團(tuán)除了在自由發(fā)展思路下已經(jīng)形成各自的優(yōu)勢(shì)區(qū)域外，還不斷在對(duì)手的區(qū)域里努力求生存、求發(fā)展、求突破，以搶占更大的市場(chǎng)空間。
由于啤酒代理市場(chǎng)和區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌比較多，目前已經(jīng)形成燕京、青島、華潤、百威四大啤酒集團(tuán)成為第一階，珠啤、重啤、哈啤、進(jìn)行等為第二階的競(jìng)爭格局。他們將會(huì)是我國啤酒工業(yè)轉(zhuǎn)變?cè)鲩L方式、調(diào)整和優(yōu)化結(jié)構(gòu)、不斷解決矛盾，構(gòu)建和諧產(chǎn)業(yè)的重要窗口。
啤酒招商市場(chǎng)幾年內(nèi)仍然持續(xù)買方市場(chǎng)的格局，市場(chǎng)競(jìng)爭激烈加劇，二、三線品牌的快速成長，加快了市場(chǎng)競(jìng)爭程度，同時(shí)，一線品牌加緊擴(kuò)張與洗牌，明顯加速了產(chǎn)業(yè)整合的步伐。在競(jìng)爭背后，國內(nèi)啤酒招商業(yè)整合步伐將會(huì)逐步加快。啤酒強(qiáng)強(qiáng)合作、大聯(lián)合時(shí)代成為一種基調(diào)，通過跨區(qū)域，跨行業(yè)、跨所有制的聯(lián)合、兼并和重組等方式，以規(guī)模化、集團(tuán)化、連鎖化為努力方向，逐步形成以大企業(yè)為主導(dǎo)、中小企業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展合力布局。
啤酒品牌和啤酒招商企業(yè)通過大力推進(jìn)企業(yè)兼并重組，重新進(jìn)行資源配置，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)業(yè)集中度，但作為一個(gè)個(gè)獨(dú)立的啤酒代理品牌或者企業(yè)個(gè)體，營銷仍然沒有放松，整合是趨勢(shì)，但是競(jìng)爭仍然長期存在，這不僅體現(xiàn)一線品牌之前，還體現(xiàn)在二三線啤酒品牌當(dāng)中，而啤酒營銷也通過行業(yè)融合為啤酒加盟企業(yè)提出了新的要求，這是啤酒企業(yè)需要認(rèn)真考慮對(duì)待的。
做大銷量才是生存之道，在普遍缺乏品牌積淀的啤酒代理市場(chǎng)上，沒有市場(chǎng)急促，沒有穩(wěn)定的銷量，品牌建設(shè)無異于空間樓閣。啤酒加盟企業(yè)必須扎扎實(shí)實(shí)地把銷量做上去，這也是啤酒企業(yè)的生存之道。按細(xì)分市場(chǎng)差異化的需求，開發(fā)不同口味的系列化啤酒產(chǎn)品。保持產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的層遞性。合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)應(yīng)該是高、中、低檔都有。同時(shí)，每個(gè)檔次的產(chǎn)品都有相應(yīng)的消費(fèi)群，并有一個(gè)合理的占比。產(chǎn)品通過不斷地新老更替交換，優(yōu)勝劣汰，使產(chǎn)品不斷得到升級(jí)，保持了產(chǎn)品的差異性。
啤酒的消費(fèi)場(chǎng)合和購買場(chǎng)所具有多樣化，客觀上需要多種分銷渠道的組合運(yùn)用。而在采用多渠道的情況下，就必須要考慮到啤酒加盟渠道的互補(bǔ)與沖突，比如主打夜場(chǎng)的產(chǎn)品就不應(yīng)該在商超渠道商出現(xiàn)。渠道精耕的重點(diǎn)在于對(duì)分銷商的激勵(lì)和管理，以及對(duì)啤酒加盟終端的支持與服務(wù)。 |