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啤酒行業營銷轉型
作者:佚名 來源:本站原創

    隨著一段時期啤酒價格的上漲,全國啤酒市場的集中度將進一步提高,一些大啤酒集團除了在自由發展思路下已經形成各自的優勢區域外,還不斷在對手的區域里努力求生存、求發展、求突破,以搶占更大的市場空間。
    由于啤酒代理市場和區域性強勢品牌比較多,目前已經形成燕京、青島、華潤、百威四大啤酒集團成為第一階,珠啤、重啤、哈啤、進行等為第二階的競爭格局。他們將會是我國啤酒工業轉變增長方式、調整和優化結構、不斷解決矛盾,構建和諧產業的重要窗口。
    啤酒招商市場幾年內仍然持續買方市場的格局,市場競爭激烈加劇,二、三線品牌的快速成長,加快了市場競爭程度,同時,一線品牌加緊擴張與洗牌,明顯加速了產業整合的步伐。在競爭背后,國內啤酒招商業整合步伐將會逐步加快。啤酒強強合作、大聯合時代成為一種基調,通過跨區域,跨行業、跨所有制的聯合、兼并和重組等方式,以規模化、集團化、連鎖化為努力方向,逐步形成以大企業為主導、中小企業協調發展合力布局。
    啤酒品牌和啤酒招商企業通過大力推進企業兼并重組,重新進行資源配置,優化產業與市場結構,提高產業集中度,但作為一個個獨立的啤酒代理品牌或者企業個體,營銷仍然沒有放松,整合是趨勢,但是競爭仍然長期存在,這不僅體現一線品牌之前,還體現在二三線啤酒品牌當中,而啤酒營銷也通過行業融合為啤酒加盟企業提出了新的要求,這是啤酒企業需要認真考慮對待的。
    做大銷量才是生存之道,在普遍缺乏品牌積淀的啤酒代理市場上,沒有市場急促,沒有穩定的銷量,品牌建設無異于空間樓閣。啤酒加盟企業必須扎扎實實地把銷量做上去,這也是啤酒企業的生存之道。按細分市場差異化的需求,開發不同口味的系列化啤酒產品。保持產品結構的層遞性。合理的產品結構應該是高、中、低檔都有。同時,每個檔次的產品都有相應的消費群,并有一個合理的占比。產品通過不斷地新老更替交換,優勝劣汰,使產品不斷得到升級,保持了產品的差異性。
    啤酒的消費場合和購買場所具有多樣化,客觀上需要多種分銷渠道的組合運用。而在采用多渠道的情況下,就必須要考慮到啤酒加盟渠道的互補與沖突,比如主打夜場的產品就不應該在商超渠道商出現。渠道精耕的重點在于對分銷商的激勵和管理,以及對啤酒加盟終端的支持與服務。

 

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