作者：佚名 來源：本站原創
同質化競爭明顯，又遭遇來勢洶洶的外啤沖擊。近幾年中國進口啤酒數量飛速攀升，中國酒商網最新數據顯示，2016年1-3月，中國進口啤酒數量同比增長34.2%；金額同比增長36.8%。進口啤酒一般都以一線城市為基地市場，獲得較高的市場曝光率，能夠迅速抓住一線城市白領等消費群體。因為追求新鮮感，品牌忠誠度低，進口啤酒能夠迅速吸引這部分消費人群。對比國內啤酒“喝什么都差不多”的普遍口味，更加劇了這樣的尷尬窘境。 中國酒商網上有啤酒招商企業市場表示，啤酒行業的機會仍在酒水代理行業整合和消費升級帶來的結構性增長。順應酒水代理市場消費升級，高端化啤酒產品或來襲，白酒占位或受影響。有消息稱以哈爾濱為代表的核心產品、高端及超高端產品在業內是長期增長潛力最大的；嘉士伯在中國正逐步減少低價位產品，中高端品牌樂堡上半年表現積極，增長17%；華潤啤酒也提到，公司將繼續加大對中高檔啤酒推廣，優化產品結構及品質，以迎合消費需求。或許，在不久的將來，中高端啤酒將與白酒部分市場展開激烈競爭，特別是年輕消費市場中。 排除客觀因素，如天氣、經濟環境等，啤酒行業規模下滑，主要是因為啤酒的產品結構問題。這么多年來，除了純生啤酒帶來了一次產品創新，大幅提升了產品的盈利能力之外，很少再有啤酒產品做到這一點。現在一個普通茶飲料新品上市，零售價都是會在5~6元/瓶，而普通啤酒零售價也就是5元左右/瓶(小終端和超市)。與以往相比，低質低價、規模、性價比時代已經過去，消費者需要高品質、甚至高品位的酒水產品，產品創新是未來啤酒企業走出困境的又一個要素，也是最關鍵的一個要素，這就需要讓營銷回歸到產品的原點，回到消費者的需求上來。如現在的精釀啤酒等，提升啤酒招商整體的消費檔次和水平，帶動啤酒招商業的升級，即用新產品來帶動結構提升和驅動市場，走出啤酒業規模的困境。 |