| “水立方”的健康概念 |
作者：佚名 來源：本站原創
中秋未至，各種酒類品牌早已排兵布陣，推新品、拼營銷，各類促銷手段搶占節慶檔期，酒市“爭奪戰”大有一觸即發之勢。業內專家表示，盡管受醉駕入刑影響，酒類消費下滑，但中秋、國慶毋庸置疑仍是酒行業進入下半年銷售旺季的起點，將直接影響更為重要的春節乃至全年的市場表現。
隨著CPI再次上揚，中秋酒市會否漲價成為消費者關心的話題。記者從市場上了解到，高檔白酒在年初已紛紛提價，中低檔酒相較于高檔酒漲幅較小。而在中秋前，酒企正發力搶占份額，尚未有提價的信號。
同時，由于頻頻發生的食品安全事件，以及綠色、健康消費理念的形成，人們的飲酒理念也發生深刻變革，健康飲酒也成為新的消費趨勢。白酒消費已經從嗜好性轉向了追求更高層次的精神、品味享受，消費者更加關注健康、快樂和科學飲酒，對產品要求香氣舒適誘人，入口柔順綿甜，入喉圓潤舒暢，飲后舒服，有益身心。據了解，諸多白酒企業紛紛提出各種健康概念，以求獲得更好的銷售業績。但這些健康概念卻往往流于形式，有名無實。而最近在白酒消費市場“品健康、水立方”買酒贈水促銷活動卻贏得了消費者的極大關注，活動規定：從即日起至2011年10月31日止，凡購買“秉承茅臺酒傳統工藝精心釀造”的水立方酒，即可隨享“萃取溫哥華北島第二紀冰川水源”的水立方水。無論是水立方酒還是水立方水，它們都是大自然賜與人類的頂級飲品，都具有資源的稀缺性和品質的卓越性兩大特性，都是以健康、綠色、生態、有機而著稱。
據悉，水立方酒是茅臺旗下核心品牌，是茅臺鎮獨一無二的釀造環境和茅臺酒數千年傳承的獨特工藝的完美融合的結晶。水立方酒所采用的茅臺釀造工藝代表了中國傳統白酒的科學性、復雜性、多樣性和稀缺性，并采用與季節變化相吻合的季節性生產，在耗時一年的生產周期中，釀制的酒漿。在較長的釀制活動中，微生物的活動更為充分，雜質漸漸消除，生產出來的酒分型窖藏，陳釀后再經精心勾兌，檢驗合格后方能出廠。因此，從投料到成品酒出廠至少需要幾年時光。
由于在整個生產過程中，不加入任何成香成味物質，因此，水立方酒的優雅醬香屬于自然成香，口感也因此更加醇厚綿長，飲時不刺喉，酒后不燒心，不上頭，是白酒行業屈指可數的集綠色食品、有機食品、健康食品于一身的白酒品牌。同時，此次活動配贈的水立方冰川水也可謂是水之上品。據了解，水立方冰川水源自加拿大溫哥華北島冰川，天然弱堿性，采取原產地取水，原產地罐裝，是目前已知的自然界中唯一的非循環水和最小的分子團水。
這是一個很好的創新，水立方酒與水立方水的結合，凸顯了本次活動的“健康、綠色、生態”的主題，讓消費者在大工業化時代充分體驗自然之美、和諧之美。因此，有人說水立方酒的這一活動，將開啟白酒健康消費、健康飲用的一個嶄新時代。 |
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