作者：佚名 來源：本站原創
高端白酒旺季不旺在今年的春節得到了驗證，白酒業的未來該何去何從，成為酒水代理企業和酒水經銷商正在面臨的考驗。
對于目前的不利形勢，在高端白酒遇到淡季的情況下，酒水經銷商應該轉換思路，重新梳理產品線，那些徒有包裝和品牌知名度不高的產品應該砍掉，只留一些知名度稍微高的品牌，價格合理，性價比高的產品。
一箱酒賺幾百元的時代已經過去了，現在應該理性地應對市場，專心做好普通大眾的消費渠道，在高端白酒消費下滑的情況下，中低端白酒的銷量卻穩中有升，這說明了普通大眾的消費是穩定的。
對于高端白酒價格的下滑，國家名酒的消費需求已經非常成熟，那些曾經喜歡喝名酒的人士依然喜歡喝名酒，只是限于國家的政策、消費場合等因素而不能公開消費名酒，所以，近期國家名酒的價格下滑屬于“被下滑”，并不是真正的價格下滑了。
其實，跟高端白酒一樣旺季不旺的還有餐飲市場，很多高檔酒店的訂餐量不如往年的一半，但是一些酒店及時采取了補救措施，例如推出半份菜或者更少份量的菜，同時價格折半，有的鼓勵剩菜打包，打包者還可以獲得現金券，還有采取高端菜價格下調的辦法。
酒水經銷商也應該轉換一下思路，跟這些飯店學一下，靈活采取相應的對策引導消費者進行酒類消費。
按照以往的發展模式將是死路一條，但是具體到哪一條路可行，考慮也是必須的，在新的形勢下，經銷商應該根據自己的情況摸索出來一條真正適合自己進行酒水加盟的發展之路，近段時間以來我們沒干別的，有時間就跟同行做溝通，一是商討酒水代理的發展，再就是看看有沒有其他可行的路子可走。
今年的春節銷售旺季不旺，因此，一些酒水代理企業和酒水加盟商均調低了預期，希望能穩定市場，完成自身調整，順利渡過此輪調整期。
所以在前幾年行業高速發展的情況下，酒水加盟廠家扮演著主導的角色，商家的話語權相對較弱。 |