| 如何做好白酒品類創(chuàng)新 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
白酒加盟大趨勢擇商機(jī)糖酒會觀風(fēng)云 酒業(yè)大佬談趨勢，一年一度的春季全國糖酒會在成都落下帷幕。春季全國糖酒會是食品飲料行業(yè)的規(guī)模最大、影響力比較廣的展覽會，被視為白酒加盟行業(yè)風(fēng)向觀測臺。在糖酒會期間，酒業(yè)第一新媒體——微酒連續(xù)3天舉辦6場論壇，并邀請眾多的酒企大佬，共同探討2017年白酒加盟行業(yè)趨勢。
白酒招商行業(yè)傳統(tǒng)的產(chǎn)品、營銷思維模式的制約了眾多品牌的發(fā)展，白酒招商大趨勢擇商機(jī)糖酒會觀風(fēng)云 酒業(yè)大佬談趨勢，加上白酒招商行業(yè)產(chǎn)能日趨飽和，眾多酒企紛紛尋覓新商機(jī)，嘗試轉(zhuǎn)型。那么，在新的消費的環(huán)境里，白酒招商應(yīng)當(dāng)走怎樣的轉(zhuǎn)型之路，選擇怎樣的商機(jī)？我們看看諸位酒企大咖有什么樣的見解。
國家統(tǒng)計局的相關(guān)數(shù)據(jù)的顯示，自2016年的1到12月，白酒加盟大趨勢擇商機(jī)糖酒會觀風(fēng)云 酒業(yè)大佬談趨勢，全國規(guī)模以上白酒代理完成釀酒總產(chǎn)量1358.36萬千升，同比增長3.23%，實現(xiàn)銷售的總收入6125.74億元，同比增長10.07%，累計實現(xiàn)利潤總額為797.15億元，同期增長9.24%。盛初集團(tuán)的董事長王朝成也認(rèn)為，其實去年的白酒加盟行業(yè)產(chǎn)量增速是零，也可能是略微的負(fù)增長。因為有大量上的基酒賣給了酒廠，酒廠的上報數(shù)字也可能會重復(fù)。
“行業(yè)進(jìn)入弱復(fù)蘇，中國的白酒代理行業(yè)已經(jīng)從第一個階段年輕人的旺盛期開始進(jìn)入中年人的成熟期。這影響是非常大的，關(guān)系到整個白酒代理產(chǎn)業(yè)未來的命運。”王朝成認(rèn)為，白酒代理行業(yè)將迎來新一輪白酒危機(jī)，和黃金十年的量價去相比，弱復(fù)蘇表現(xiàn)為量跌價漲到今年的量價的背離。但茅臺一批價和股價的大幅度的上調(diào)，掩蓋了行業(yè)趨勢，實際上白酒代理行業(yè)已經(jīng)到了臨界點。
那么，傳統(tǒng)白酒加盟商如何轉(zhuǎn)型？陳晟強表示，傳統(tǒng)酒商可以通過加強自身的、根植固有的市場來實現(xiàn)并存，通過白酒代理自身創(chuàng)新實現(xiàn)與新酒商的統(tǒng)一，接納和實現(xiàn)合作共贏。因此b2b企業(yè)有多種盈利的可能性，與傳統(tǒng)廠商之間的關(guān)系也可以多樣化的。
白酒招商行業(yè)迎來大調(diào)整，由“產(chǎn)品思維”轉(zhuǎn)向“消費思維”是最大的改變之一。能實現(xiàn)快速發(fā)展的企業(yè)大多都是具備兩個特點：一是白酒招商業(yè)具有優(yōu)秀的品牌；二是以消費者的需求為導(dǎo)向進(jìn)行的產(chǎn)品創(chuàng)新。景芝酒業(yè)董事長劉全平認(rèn)為產(chǎn)品的創(chuàng)新將會驅(qū)動企業(yè)跨越式發(fā)展，品類的創(chuàng)新是永遠(yuǎn)的風(fēng)口。其原因在于三點：一是消費群體的年輕化倒逼品類的創(chuàng)新；二是消費理念改變，消費者主權(quán)化的要求品類需創(chuàng)新；三是當(dāng)前白酒代理業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重，品類的創(chuàng)新是迫切的需求。
如何做好白酒加盟品類創(chuàng)新，打好產(chǎn)品的旗號？衡水老白干總經(jīng)理王占剛這樣認(rèn)為：一是要沿著商業(yè)的一貫思維，思考到底是品類成功了，還是營銷、系統(tǒng)、團(tuán)隊成功了；二是要堅持品牌；三是要堅持以消費者為核心，所有品類創(chuàng)新、營銷推廣都離不開消費者的。 |
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