| 常見的幾個清酒品牌名字 |
作者:佚名 來源:本站原創(chuàng) 清酒的牌子很多,略為介紹一下比較常見的幾個品牌名字,它們都有著不俗的來頭和知名度,受到了廣大消費者的認可。 大關:因相撲之名 大關清酒在日本已有285年的歷史,也是日本清酒頗具歷史的領導品牌,“大關”之名源于日本傳統(tǒng)的相撲運動,“大關”正是優(yōu)勝的相撲手頭銜,后來大關在1958年頒發(fā)“大關杯”給優(yōu)勝的相撲選手,此后就與相撲運動結(jié)合,更成為優(yōu)勝者在慶功宴最常飲的清酒品牌。
月桂冠:清酒龍頭大哥 月桂冠至今已有360年的歷史,所釀出的酒香醇淡雅;在明治38年(1905年)日本時興競酒比賽,優(yōu)勝者可以獲得象征最高榮譽的桂冠,贏者會得到象征清酒的最高榮譽而采用“月桂冠”這個品牌名稱。加上后來不斷地研發(fā)并導入新技術,月桂冠在許多評鑒會中獲得金獎,成就了其龍頭地位。
白雪:最古老的清酒 日本清酒最原始的功用是作祭祀之用,大約始于16世紀;白雪清酒的發(fā)源可溯至公元1550年,小西家族的祖先新右衛(wèi)門宗吾開始釀酒,到了1600年江戶時代,小西家運酒至江戶途中時,仰望富士山時,被富士山的氣勢所感動,因而命名為“白雪”,白雪清酒可說是日本清酒最古老的品牌。
菊正宗:杉木之香 也是一個老牌子,由于其在釀造發(fā)酵的過程中采用公司自行開發(fā)的“菊正酵母”作為酒母,還會再放入杉木桶中陳年,因此釀造出的酒質(zhì)味道更濃郁香醇,帶有一股混著米香與杉木香氣緩緩開展,是大眾化的酒品。 |
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