| 淡季市場如何經營 |
作者：佚名 來源：本站原創
大部分行業都會有市場上的淡旺季之分，到了淡季，企業收入減少，市場風險增大，一些中小型企業也多是挨不過淡季的寒冬而倒閉的。大多數中小企業都忽視淡季時的企業營銷與管理工作，其實，酒水招商業市場淡季時企業才最需要用心經營，因此，中國酒商網“經營淡季”的淡季營銷、管理理念。那么在酒水加盟行業市場步入淡季時，如何經營淡季，才能使企業的淡季不再淡，依然有很豐厚的收益，至少可以讓企業順利地度過淡季的嚴冬呢？
酒水加盟業的經營活動無外乎內部管理與外部營銷兩項主要工作，中國酒商網即從企業內部管理與外部營銷兩個層面來提供幾點建議，同時糾正一些酒水加盟業在淡季進行管理、營銷工作時容易走入的幾點誤區，對企業應對酒水代理市場淡季應該有些許的幫助。
一些酒水代理業一到淡季就大量裁減員工，以減少開支，待到旺季時在大量的去招聘員工，這樣表面上看來是節約了一些成本，但實際上卻使酒水代理業始終處于不穩定之中，這樣的企業更容易產生兩個方面的問題：
（1）員工歸屬感不強——因為人員流動性過大，導致所有員工人心惶惶，沒有安全感，這樣的心態很難使員工全心投入工作，甚至產生周期性情緒波動癥——酒水加盟行業市場將步入淡季時，員工就會處于無心工作中，交頭接耳，議論下一個是誰被辭退，雖然被辭退的員工只是個別的，但是這種氛圍會影響整個團隊中的所有成員都沒有辦法安心工作，這對酒水加盟業的長期穩定發展顯然是不利的。
（2）員工的專業技能不穩定——因為員的工流動性過大，剛剛適應了工作就要離開崗位了，導致企業的生產技術很難有所提高和用心，留不下經驗，也不會有人愿意為難測的明天而用心鉆研專業技能。新管理者或其他員工也需要適應公司文化與經營模式等，這些都會給酒水招商業帶來不利影響。
解決酒水代理業問題應該采用區別對待的方法——具有技術性、經驗性與需要專業人才的工作崗位不要隨意的換人，因為每一個新人接手這樣的崗位會有一段適應期，而適應期所能產生的勞動價值是比較低的，頻繁更換員工會提高很大的經營成本。如果不是技術性的重復性工作則可以采用臨時工或計件外包等形式，以降低成本。 |
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