作者：佚名 來源：本站原創
近幾年，信息的化消費帶來了許多產品的消費升級，包括葡萄酒在內的酒水行業。
作為一個葡萄酒企業商，應該清晰的認識葡萄酒消費升的現實，并做出一套合適自己發展的方案策略，以實現公司的可持續快速發展路線。在這里酒商網根據一些對葡萄酒相關的調查作出以下的建議和意見。
產品創新
首先，一定要回歸本源。重視產品質量，重視產品跟消費者需求的匹配性，尤其是不能壞充好，以假充真。從目前行業發布的數據以及筆者負責的電商模塊的銷售情況來看，干紅是消費者最喜歡的葡萄酒類別，法國酒是依然是受歡迎的產品。從這個角度講，葡萄酒企業在進行對產品優化的同時，仍需從當下主流葡萄酒的品類上下功夫。有的企業專注于差異化的管理經營，但重視產品質量是共通的。
其次，要對產品的外觀格外的重視。從品牌的含義上制作合適的瓶型和包裝上量身打造，一定要營造出一種讓消費者看著很有心意很想購買。曾有人給我說過：中國的大部分消費者的消費心理是喜歡占一些小便宜，不喜歡買便宜。我覺得非常到位。葡萄酒代理商可以根據這點做一些文章。
再則，要重視產品定價。企業對產品的定價一定要和主流的價位帶差不多，同時還要嚴格的控制酒水代理商的價格，只有在價格上取得勝利才能真正跑量，實現產品銷售規模的提升。
第二、渠道變革
以前企業大多數都是借助網絡渠道進行銷售，層層分發，進入終端，后到消費者手中。但今天，葡萄酒企業的銷售銷售渠道變革必須向“短、平、快”的方向發展。“短”是銷售的渠道鏈條要短，可以在價格上減少層層加價，讓產品的價格在消費市場更具有競爭優勢，更重要的是提升了企業和葡萄酒代理商對銷售市場整體的把控能力;“平”就是通過對銷售渠道之間的變革，從而讓產品價格的更加的合理化。“快”是指對銷售市場的的突發事情的反應速度要快、對消費者的服務要更加的快，從而增加消費者對自己品牌的良好印象和認知度。
第三、組織適應
不同企業在不同的發展階段要有不同的結構調整和一些對公司的優化，這個是對企業管理的一個重要命題，對于進口葡萄酒企業也是如此。我認為，葡萄酒企業組織必須打破簡單的貿易商組織架構，構建起“銷售能力+營銷能力+服務能力”三位一體的復合組織架構。
第四丶服務能力
根據酒商網的調查發現，對于葡萄酒售后服務這一點大部分的企業都存在爭議，作者個人認為，售后服務是一個可實行的方法，不僅可以讓消費者看到的重視，同時對打擊假酒也有很大幫助。 |