作者：佚名 來源：本站原創
產品陳列不僅僅是一門藝術，更是一門科學。一個好的酒水代理商不僅僅眼光要毒辣，還要懂得藝術，根據中國酒商網-酒水加盟第一網站的街頭調查和采訪發現一下幾點會提高產品的銷售率。
產品陳列的目的就是要抓住顧客的眼、手、心，陳列生動化，增強店面氣氛(吸引眼球)；規范統一的陳列，給人以看上去這家商店就很專業的感覺(抓住心)；分類陳列，方便消費者尋找(抓住眼)；對比陳列，方便消費者體驗和感受這個商品的韻味(抓住手、抓住心)。
門店陳列的要求：
1、針對消費心態進行產品陳列，產品陳列首先必須考慮到如何才能引起消費者的注意，比如：重點產品必須擺放在店鋪、專柜的首要位置(如此類推)；感性的展示設計(如多種貨架的綜合運用)
2、不僅要把吸引消費者注意外，還要使消費者對此產品產足夠的興趣想去挖掘，此時陳列須把握：色彩、贈品的運用；焦點塑造，如利用燈光將消費者的眼光集中到焦點產品上；相關產品的運用(如店內擺放酒杯、茶具、打火機、煙灰缸等)；
3、只有讓消費者產生興趣后才會有購買的欲望，當其產生想買的欲望后肯定會問“產品品質如何？”一種追求“保障”的心態接踵而至，因此在產品陳列擺放時還應盡量將以下因素表現出來：品質看得見(如保真標志等)；受歡迎程度(如有關部門頒發的獲獎證書或排名檢驗等)；把比同類產品之優勢表現出（價格或描述對比）；讓顧客產生一種錯過就不會再有不會得到的心態。
店鋪服務管理
1、儀容儀表
大多數酒水代理店都不太注重這一點。然而，整潔的儀容儀表是為顧客提供服務的前提條件，沒有顧客會反感一位儀容整潔、著裝干凈的老板/店員為為自己提供服務。相反地，沒有顧客會喜歡一位邋遢的老板/店員為自己服務。店員應保持端莊、大方的發型，潔凈、清爽的面部，統一、干凈、合體的制服等，使顧客感到看到你就很開心的。
2、行為規范
店員良好的行為規范是體現門店服務形象的重要內容之一，簡單的說就是店員應站有站姿，坐有坐姿，行有行姿，文明禮貌。
3、待客禮儀
老板/店員不僅應當有整潔的儀容儀表，規范的行為動作，還應該有懂的待客禮儀。回頭客是怎么做出來的，往往不在產品，而在于服務。
店鋪運營管理
1、信息
及時、有效、正確地運用門店的各類信息，將目標、差距成績、問題與店員溝通，讓店員們了解，就有助于門店整體經濟目標的快速實現，通過溝通可減少門店中各種不利于經營的流言蜚語。哪怕是小店，也需要注意互相之間的溝通。
2、費用
各種費用控制是經營中的重點，特別是人事費用，往往這些開支占去毛利額相當高比例，另外其他費用的控制：房租、水、電、電話、物流等等也是經營中必要的，但絕不可因為要節約成本而做出有損店面整體經營的事情，如不開燈、不開空調、盲目降低店員工資等。那不是節約成本，只是在竭澤而漁。
3、考核
一個好的酒水代理商和酒水網站的老板，經營的好壞是效益的體現，但效益的體現必須是要考核來落實具體的情況的，實體店經營過程中必須用規章制度及考核規定來考核到每一個店員，包括老板自己，來反映經營結果的真實性、正確性，做到懲罰獎勵一視同仁升降一視同仁。
4、盤點
盤點是衡量經營業績的一把尺子、日常的經營中無法精確計算門店存在著許多隱性的損失，通過盤點商店的每一個每一種產品的數量和質量達到及時、正確高效率的修改庫存的損失。
店鋪促銷管理
促銷是終端銷售常用的一種手段，當然在促銷中要注意以下兩個方面：
1、促銷砝碼很關鍵
與大商場超市內的賣場不一樣，實體煙酒店鋪促銷活動的制定要落實到是否具有誘人的砝碼，有的促銷活動目的是通過某個產品的促銷來帶動店內的整體銷量，這種情況下，必須做好促銷產品與暢銷產品的捆綁銷售，以提升客單價。
2、做足商圈氣氛
實體煙酒店鋪促銷活動除了常規的顧客交流，還必須做好所在代理撒商圈的氛圍，制造舉辦的這個活動在商圈的影響力，以較大化的吸引客流到門店內。 |