| 消費者對黃酒市場的意見與建議 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
消費者對黃酒行業(yè)的意見與建議有很多，主要集中在要維護(hù)黃酒的質(zhì)量，嚴(yán)打重罰偽劣產(chǎn)品。黃酒品牌太多，有魚龍混雜之感，應(yīng)加強市場管理。應(yīng)該對黃酒特有文化進(jìn)行大面積的宣傳。改良一下黃酒的口感，好能適應(yīng)社會飲酒的潮流。有些酒在得到一定程度的認(rèn)可后，往往出現(xiàn)不能先期質(zhì)量和口感等現(xiàn)象，生產(chǎn)廠家應(yīng)視產(chǎn)品的質(zhì)量如生命，不要虎頭蛇尾。進(jìn)一步提高黃酒酒文化的品位，不要只停留在基礎(chǔ)的層面上。
黃酒廠家應(yīng)該通過酒水招商活動來提高酒水的知名度，例如中國酒商網(wǎng)專業(yè)的酒水招商平臺，在這里酒水廠家不僅可以推廣自己的產(chǎn)品更是可以找到合適的酒水代理經(jīng)銷商。新的一組市場數(shù)據(jù)顯示，黃酒行業(yè)產(chǎn)量同比增長16.57%；1～10月累計產(chǎn)量103.99萬千升，同比增長10.80%，行業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)快速回升的一個發(fā)展態(tài)勢。黃酒被成為世界三大古酒之一，盡管市場份額還不能令酒水行業(yè)滿意，但持續(xù)的增長趨勢讓業(yè)內(nèi)人士堅信，黃酒將在市場上有這很好的發(fā)展?jié)摿Α?br/> 人們的期望是好的，但是黃酒行業(yè)本身所帶有的痼疾，卻給黃酒行業(yè)的前景蒙上了一層揮之不去的陰影。一位黃酒業(yè)的專家曾經(jīng)非常不客氣地說道“撐死膽大的，餓死膽小的。”假若你還嘮嘮叨叨“酒香不怕巷子深”、“防火、防盜、防記者”的話，就不可能在市場上有所進(jìn)步。雖說話語有些“犀利”，但是從某種方式上還是反映出了黃酒行業(yè)整體缺乏創(chuàng)新，酒水前期宣傳力度不夠等問題，這些問題從本次調(diào)查問卷消費者的反饋中就可以略知一二。封閉、僵化、保守造就了中國傳統(tǒng)黃酒多年的弊病，也為一個生龍活虎的行業(yè)制造了巨大的慘痛。面對奔放和豪野的時代，黃酒行業(yè)只有根據(jù)消費者的消費需求去與時俱進(jìn)地改變自己的產(chǎn)品風(fēng)格以及產(chǎn)品格局，才能重?fù)Q光彩。 |
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