作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
葡萄酒市場(chǎng)正在成為酒水行業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口。2015年，進(jìn)口葡萄酒在市場(chǎng)上迅猛增長。進(jìn)口葡萄酒同比增長44.58%。國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)也延續(xù)了2014年起上漲的市場(chǎng)趨勢(shì)，到2015年10月我國葡萄酒行業(yè)收入357.25億元，同比增速為8.55%。進(jìn)口酒水正在快速被國內(nèi)消費(fèi)者接受，未來的酒水市場(chǎng)，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)加速了酒水市場(chǎng)運(yùn)行的情況，市場(chǎng)環(huán)境的變化也是日新月異。
2014年開始，國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)掀起了潮流，O2O企業(yè)不斷涌入市場(chǎng)，如“酒仙網(wǎng)”等也相繼誕生，但經(jīng)過兩年多市場(chǎng)整體的檢驗(yàn)，國內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的混亂的現(xiàn)狀并沒有明顯改觀。究其根源，主要是這些O2O平臺(tái)只是從表象上減少了中間環(huán)節(jié)，但并沒有從根本上解決中國葡萄酒市場(chǎng)的問題；現(xiàn)在市場(chǎng)上的一些酒類平臺(tái)都是綜合性。中國酒商網(wǎng)就是各類酒水的招商平臺(tái)。眾所周知，喝酒的人都有自己的愛好，或喜歡啤酒，或喜歡白酒，或是葡萄酒。
葡萄酒銷售的時(shí)候與白酒和啤酒相比，有它獨(dú)特的痛點(diǎn)，如：消費(fèi)者購買渠道可能受到區(qū)域、消費(fèi)場(chǎng)景等限制，渠道比較單一容易產(chǎn)生相對(duì)壟斷；葡萄酒市場(chǎng)的價(jià)格比較虛，餐廳、KTV等消費(fèi)場(chǎng)景處于一種價(jià)格相對(duì)壟斷地位，消費(fèi)的成本相對(duì)較高；紅酒的質(zhì)量也是參差不齊，以次充好、假冒產(chǎn)品眾多，用戶很難買到真正滿意的進(jìn)口葡萄酒等問題。
中國有自己品牌，現(xiàn)在也需要在渠道品牌上下一番功夫。而現(xiàn)在葡萄酒行業(yè)的癥狀其實(shí)也圍繞一個(gè)核心，渠道！紅酒的來源決定了紅酒的質(zhì)量，消費(fèi)者購買渠道的高低決定了紅酒的價(jià)格。解決以上兩點(diǎn)，才能真正的幫助中國葡萄酒市場(chǎng)擺脫混亂病癥的糾結(jié)。紅酒來源有人說這是中外葡萄酒之間最大的差距，為什么？
葡萄酒代理表示因?yàn)槠咸丫瀑|(zhì)量行業(yè)上歷來有“七分原料,三分工藝”之說,好葡萄對(duì)生存的環(huán)境條件要求相當(dāng)苛刻,對(duì)日照、氣候、土壤等自然條件都有嚴(yán)格控制。國外，葡萄酒的生產(chǎn)是在葡萄酒莊園完成，而在我國，很多葡萄酒廠有相對(duì)穩(wěn)定的基地就很不錯(cuò)了，這必然影響到葡萄酒生產(chǎn)的質(zhì)量。中國與國外葡萄酒的差距還在于產(chǎn)區(qū)特色不突出，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，區(qū)域化也不明顯，原料品種的單一化也暴露出中國葡萄酒的弱勢(shì)。 |