作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
啤酒行業(yè)發(fā)展已經趨于飽和，啤酒企業(yè)應當通過創(chuàng)新產品，在細分市場里，用更個性化的產品服務不同客戶群。啤酒行業(yè)可以通過提升消費層次，實現轉型升級，大力發(fā)展中高端啤酒。目前，國內啤酒企業(yè)巨頭已相繼有所動作。比如，華潤雪花品牌推出了臉譜、純生、自然之美，青島啤酒則陸續(xù)推出了鴻運當頭、炫舞激情、黑啤、炫奇果啤等中高端特色產品，啤酒招商競爭日益激烈化。
當前，啤酒行業(yè)的發(fā)展主要集中在高端的啤酒市場，中端和低端比較的是啤酒的銷量，高端啤酒市場塑造品牌形象是啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢。”啤酒代理表示，現在的啤酒市場，優(yōu)化產品結構，提高單品利潤貢獻率是啤酒業(yè)發(fā)展的大趨勢。限制“三公消費”使消費環(huán)境產生變化，啤酒巨頭企業(yè)發(fā)展趨于飽和，再加上氣溫原因，導致啤酒銷量出現下滑。重慶啤酒公布了2014年業(yè)績預降公告，預計凈利潤在4762萬元～1.11億元，同比減少30%～70%。
中國酒業(yè)協會一位負責人說道，盡管啤酒產量的短期數據出現下滑，但是需要在一年的統計結果出來之后才能作出準確判斷。事實上，國內啤酒行業(yè)一直處在快車道上。兼并重組是過去10年啤酒行業(yè)大發(fā)展的一個重要原因。10年之中，中國啤酒市場掀起了并購大潮，到2013年，華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯這5大啤酒集團占全國總產量的75%以上。啤酒行業(yè)的集中度在不斷提升。數據顯示，國內幾家最大的啤酒生產商的市場份額也在逐年增加。啤酒行業(yè)靠過去并購、擴產的方式已經很難再繼續(xù)了，全國可供并購的目標所剩無幾，下一步各大啤酒企業(yè)需要苦練內功，轉變發(fā)展方式。才能在競爭如此激烈的市場發(fā)展下去。
對發(fā)展中的啤酒業(yè)而言，做到能夠快速發(fā)展還要做到確保質量，除加速產物進級還需抓好市場營銷。在線下渠道方面，啤酒企業(yè)需要全面市場覆蓋率，踴躍拓展寬啤酒行業(yè)市場。在線上渠道方面，中國酒商網發(fā)布招商信息讓更多人的人了解到酒水品牌。要實現由啤酒生產大國到強國一個完美的轉變，還需要認真正視并解決當前啤酒業(yè)存在的一系列不合理的現象、問題。 |