| 品牌力量改變川酒 |
作者：佚名 來源：本站原創
川酒交出了一份近似完美的答卷于2010年。在打造“中國白酒金三角”的旗幟下，從“六朵金花”到二三線品牌再到原酒企業，川酒集體發力，再次證明了自己的領袖地位。新的一年已經到來，2010年的數據都已經是“浮云”，“神馬”是川酒2011年發展的動力，2011年川酒如何“飛”成為人們關心的問題，跟是許多商家關注的問題。
川酒的快速發展已經持續多年，什么是推動川酒2011的發展動力？品牌成為各界期待帶領川酒繼續領飛的重要力量。
四川省經信委白酒金三角推進辦副主任方建程認為，2011年，在“中國白酒金三角”建設方面，四川還將啟動多個項目的建設及品牌推廣活動，并將開設“白酒金三角”名酒精品連鎖店；另外，還計劃舉行國際名酒博覽會等，2011年是四川白酒行業重要的品牌建設年。
對此，著名白酒專家曾祖訓向記者表示，過去一年，四川省委省政府提出打造“中國白酒金三角”，各個品牌白酒企業舉行系列推廣，川酒整體品牌得到了提升，尤其是一些大的品牌，啟動了多個項目的建設，正打造一個更高的平臺，新的一年將迎來快速發展。
曾祖訓認為，目前，各地白酒企業正努力擴建，中國白酒正在走一條集約化、規模化的道路，白酒生產釀造機械化、自動化將是未來一個趨勢，四川白酒也面臨著消費者和其它各方面的挑戰，比如年輕消費者對口感的新需求，葡萄酒、洋酒對白酒市場的擠占，“在諸多挑戰面前，各個酒廠必須要通過技術創新，生產出適合新型消費者口感需求的白酒，積極創建品牌，才能贏得競爭的勝利，爭取更大發展。”
國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心主任鐘杰認為，加大品牌建設、抱團發展是川酒發展的推進劑。鐘杰介紹，四川200多家規模以上白酒，正向幾大名酒企業看齊，新的一年，更多的白酒企業將積極融入“中國白酒金三角”建設中，形成強有力的支撐。
二三線品牌與幾大名酒企業相比，差距還比較大，其中一個重要的短板就是人才。與名酒企業相比，二三線品牌高端人才缺乏，不少企業食品安全管理體系不健全，對全面品質控制不夠，這需要在新一年中進行彌補。目前，江蘇、安徽、湖北等地白酒企業發展迅速，努力塑造品牌，四川白酒企業將面臨很大壓力。在新一年中，四川白酒企業要抱團發展，加強品牌宣傳，并整合科研院所、大專院校的力量，利用現代科學技術對傳統白酒生產技術進行提升，并吸取外地白酒品牌的營銷經驗，才能應對新格局新挑戰。
鐘杰認為，川酒不僅要建設品牌，推動產業發展，同時也要加強川酒地理標志保護，這對四川經濟發展，特別是釀酒傳統知識的保護、傳承，意義重大。
專家們都一致認為，品牌是企業持續發展的動力。川酒發展到今天一直是以品質贏得消費者的信任，但在品牌建設方面還相對落后。加強品牌建設會給川酒插上翅膀，換句話說，品牌力量會讓川酒“飛”起來，實現了產量的突破。 |
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