作者：佚名 來源：本站原創
據酒水招商網調查來看，在過去幾年中以紅酒為主體的葡萄酒都以兩位數的規模進行擴張，但其規模僅占整個中國酒類市場的較小份額。而且以進口葡萄酒為主的紅酒連鎖市場模式也成為商家們紛紛效仿的模式。 但國內紅酒投資的渠道有限，投資人與生產商距離太遠，一般通過經銷商或私人銀行等渠道競拍和投資紅酒，難把握紅酒的質量，經銷商的信譽也不能完全保證。 “進口紅酒”一般分為兩種，即國外原瓶進口和原液進口國內罐裝。原瓶進口是指在國外釀造并灌裝后的紅酒，一般都會明確產地和灌裝地。原液進口國內灌裝是指以2升以上進口的大包裝葡萄酒，在國內進行分裝或灌裝，這類酒在背標上有較規范的做法。但并不是所有的紅酒都對規范地進行標明，而且有些不法商家對酒瓶回收利用，生產假冒紅酒，這樣不僅攪亂了進口紅酒市場，同時還對葡萄酒加盟商和葡萄酒代理商造成了一定的商業損失。 葡萄酒招商網近日發布，寧波市工商局針對專業紅酒市場和紅酒批發企業，開展了一次進口紅酒專項檢查行動，檢查發現，進口紅酒存在的主要問題是無生產日期和批次，未貼中文標簽，索證索票不嚴等。為了更好的規范進口紅酒市場，寧波保稅區進口葡萄酒市場將建立完整的網上紅酒查驗平臺，購買紅酒的消費者可通過酒瓶上的防偽標簽代碼，在網上查到紅酒的相關信息。 消費者在購買紅酒的時候應該怎樣鑒別進口葡萄酒的真偽呢？據專業人士表示，以次充好、偽造產地，是在購買進口葡萄酒的時候需要注意的幾個方面。 一、看瓶底——在辨別進口葡萄酒時，可以從酒瓶的外觀和瓶塞等多個方面判斷。原瓶進口葡萄酒瓶瓶底多呈凹錐形，原瓶進口葡萄酒一般為鋁制蓋帽，優質的葡萄酒塞一般為橡木瓶塞；國內的葡萄酒瓶一般做的比較粗糙，瓶子看起來暗淡無光澤。 二、紙質檢測法——取一張上好的紙巾，將葡萄酒倒一滴在紙巾上，由于原汁葡萄酒中含有的天然的紅色素，顆粒非常小，因此在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的紅色，并且不會有明顯的水跡擴散。 總結：除了看標簽外，對于有經驗的消費者可進行品酒來辨別紅酒質量： 1、觀色澤——將紅酒倒在高腳杯中，握著杯腳，看紅酒的色澤； 2、聞香味——輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發出來的香味； 3、實際品嘗——飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺紅酒味道及酸甜度 |