作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
如果一個(gè)酒水招商企業(yè)沒有一兩款暢銷的酒水產(chǎn)品，要談及發(fā)展那是掩耳盜鈴。
遺憾的是，目前還沒有幾家白酒招商企業(yè)可以像茅臺、五糧液那樣，讓一款酒水產(chǎn)品歷經(jīng)歲月的沉淀暢銷幾十年不衰。近幾年，酒水招商企業(yè)通過研發(fā)、打造新的暢銷酒水產(chǎn)品，才從新煥發(fā)出生機(jī)。最典范的就是洋河、西鳳等酒水企業(yè)，由于西鳳、洋河藍(lán)色經(jīng)典十五年的崛起和暢銷使它們重回白酒一線陣營，讓老名酒再次站在時(shí)代和酒水市場的前沿。
酒水行業(yè)中人都知道暢銷產(chǎn)品對于酒水招商企業(yè)的重要意義，但只是不明白為什么暢銷的酒水產(chǎn)品怎么突然一下就不暢銷了，甚至成為了滯銷的代名詞。原來的各領(lǐng)風(fēng)騷三五年，一年甚至三個(gè)月喝倒一個(gè)品牌的事情能否被避免？從酒水產(chǎn)品的生命周期來看，歷經(jīng)導(dǎo)入、成長、成熟、衰退后，酒水產(chǎn)品謝幕退出歷史舞臺是必然的，但是相同的一種產(chǎn)品，飲料業(yè)的可口可樂為什么歷經(jīng)百年不衰而且還越賣越好？茅臺、五糧液也已經(jīng)成為酒水行業(yè)領(lǐng)袖幾十年，其主打暢銷的酒水產(chǎn)品為什么也是暢銷幾十年經(jīng)久不衰？
明確長銷酒水產(chǎn)品方向
從白酒業(yè)的市場定律來看，真正暢銷而長銷的產(chǎn)品是往兩頭跑的。也就是說，酒水招商企業(yè)的中高檔產(chǎn)品或者低檔的酒水產(chǎn)品一旦形成暢銷之勢，要想保持長銷會比較簡單一些，這是由酒水產(chǎn)品本身的特性以及酒水消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)性決定的。
明確了方向，酒水招商企業(yè)再做規(guī)劃時(shí)就很清楚自己要什么。可以成為支撐酒水招商企業(yè)百年發(fā)展的長銷產(chǎn)品，應(yīng)該是高、低檔各有一款，高檔樹立形象，為酒水招商企業(yè)的發(fā)展積累足夠的發(fā)展資金；低檔占領(lǐng)酒水市場，穩(wěn)定白酒招商企業(yè)的生產(chǎn)，滿足最普通酒水消費(fèi)者的需要。
堅(jiān)持價(jià)格體系穩(wěn)定
暢銷的酒水產(chǎn)品不可以長銷的根本性的問題是價(jià)格體系不穩(wěn)定甚至穿底，形成酒水經(jīng)銷商沒有利益可圖，網(wǎng)絡(luò)商利潤微薄，成為帶貨產(chǎn)品，可賣可不賣。就算有酒水消費(fèi)者的忠誠度在，渠道總是看不見貨或者是被賣貨商說壞話，在有其它暢銷的酒水產(chǎn)品替代的情況下，酒水消費(fèi)者就會逐步的轉(zhuǎn)向。
持續(xù)酒水消費(fèi)者的培育
酒水產(chǎn)品暢銷后對消費(fèi)者的關(guān)注就會越來越少。最典型的例子就是酒水消費(fèi)者喝自己的酒有抱怨、有投訴時(shí)總是不予理睬，或者說少你一個(gè)人喝沒有關(guān)系，這些就為我們酒水產(chǎn)品以后的滯銷埋下了隱患，隨著時(shí)間的推移，越來越多的酒水消費(fèi)者被漠視后，厄運(yùn)就來臨了。
酒水消費(fèi)者的培育不但要持續(xù)做好服務(wù)，還要讓消費(fèi)者不斷感受到酒水產(chǎn)品（酒水品牌）的熱度、鮮度，可以與時(shí)俱進(jìn)。酒水產(chǎn)品暢銷后，單純的硬廣告固然可以讓消費(fèi)者隨時(shí)留意到你的存在，更多“潤物細(xì)無聲”的軟廣告更要成為酒水品牌的“殺手锏”。許多看似無用的付出串起來就是一個(gè)鏈條，其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)的分離，都有可能結(jié)束鏈條的運(yùn)轉(zhuǎn)。
總之，暢銷的酒水產(chǎn)品要想保持長銷并不是很困難的事情。把酒水市場的原理理清，酒水產(chǎn)品想不長銷都難；不懂原理，就算可以保得住一時(shí)的旺銷，整個(gè)酒水產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)出了問題還是不能保證持久的長銷。白酒招商企業(yè)產(chǎn)品的長銷是一個(gè)系統(tǒng)的工程，需要各個(gè)環(huán)節(jié)的努力與操縱，關(guān)鍵的問題能夠把握住就算出了一些小狀況也不會動搖根基。 |